糧食是最重要最基礎的民生商品。今年，我國糧食再獲豐收，產量創歷史新高，達到13657億斤，這對國民經濟有什么影響？

玉米大幅增產有助于平抑糧價

在小麥、水稻、玉米三大主糧中，玉米產量占比最高，今年達到43.07%。

據初步統計，按照玉米用途來分，不到10%的玉米作為食用，超過90%都被用作飼料、深加工等。去年春節過后，特別是去年下半年以來，受庫存減少、需求增長拉動和市場炒作等因素影響，我國玉米價格上漲幅度較大。當前，新糧上市，對玉米價格有何影響？

吉林省某糧食企業物資收儲部總監王憲岐：目前購銷兩旺，產量提高幅度大約在20%左右，所以農民的收益也特別好，我們正在組織全力收購。

今年當地玉米品質好，收購價格穩中有升，但上漲幅度已經比去年同期縮小。

吉林省梨樹縣商務局辦公室主任王彬：收購價格較去年同比穩中有升。糧食質量方面，一等糧占比達到100%。

玉米是重要的飼料產品，記者在不少養殖場戶了解到，由于玉米豐收增產，飼料供給有保障，價格出現回落。

河南省駐馬店市某養殖企業營銷總監楊富宇：常規飼料配方中玉米的用量最大，占到60%左右，今年糧食大豐收，玉米價格比去年下降了10%。

據國家統計局數據，在三大主糧中，今年玉米增產幅度最大，比上年增加238億斤，產量達5451億斤。記者在采訪中發現，由于玉米產量較大幅度增加，在一定程度上平抑了市場價格。

鄭州糧食批發市場高級分析師申洪源：玉米產量大幅提升，有助于緩解市場上玉米供需偏緊的局面，也能夠改善市場上對玉米持續看高的預期，進而也能減少資金對玉米市場的惡意炒作，有助于限制玉米價格的漲幅。

小麥豐收增產供給充足面粉價格平穩

受玉米價格上漲帶動、品質提升等因素影響，去年6月以來，我國小麥價格出現溫和震蕩上漲。今年，糧食產量增加，對小麥價格影響如何呢？

山東是小麥大省，記者在濰坊安丘一家超市看到，貨架上擺滿了高筋粉、餃子粉等多種面粉，價格浮動并不大。

山東省安丘市某超市糧油區領班劉雨龍：現在門店里有12至15種面粉，價格跟去年比基本上沒有什么浮動。

據國家統計局數據，今年，全國小麥產量達到2739億斤，比上年增加54億斤，增長2.0%。鄭州糧食批發市場監測顯示，由于供給充足，今年新麥上市到收購旺季結束，小麥價格一直保持穩定。

記者了解到，去年以來，由于玉米價格上漲，部分小麥作為替代飼料增加了消費量，進而抬升了小麥價格。特別是今年10月初小麥收購旺季結束之后，受消費預期和儲備需求強烈等因素影響，小麥價格出現新一輪上漲。但隨著玉米成熟大量上市，小麥價格上漲趨勢得到抑制。

鄭州糧食批發市場高級分析師申洪源：玉米產量增加，有助于飼料企業在采購飼料主糧的時候擴大對玉米的采購，從而減少飼料企業對于小麥的依賴程度，讓小麥的價格進入到合理的區間。

中國糧食豐收有助于平抑國際糧價

受新冠疫情等因素影響，去年以來，全球糧食價格大幅上漲。那么，這對我國糧食價格有何影響？

新冠疫情暴發，擾亂了全球糧食供應鏈的穩定和暢通，推動糧食價格大幅度上漲。聯合國糧農組織數據顯示，今年，國際糧價上漲了40%。其中，小麥價格為近9年來的新高。我國主要進口大豆，受國際糧價上漲拉動影響，大豆進口價格漲幅約40%。

農業農村部市場與信息化司運行調控處處長趙卓：去年以來國際糧價出現較大幅度上漲，主要是部分國家為了應對疫情沖擊大幅增加貨幣供應、出臺糧食出口限制和增加進口儲備措施，還有全球物流運輸費用大幅上漲和部分地區自然災害多種因素疊加的結果。

糧食價格大幅上漲，削弱了貧窮國家和弱勢群體獲得糧食的能力。據聯合國糧農組織數據，2020年，全球饑餓人口達到8.1億，比2019年增加了1.61億。聯合國糧農組織官員表示，盡管2021至2022年度全球糧食產量預計增長，但仍低于消費量的增長。由于糧食供應鏈受到擾亂，糧價預期還將提高，在這種情況下，饑餓人口有可能還會增加。

聯合國糧農組織駐華代表處助理代表張忠軍：世界饑餓人口不減反增，這說明我們已經偏離了實現可持續發展目標，特別是零饑餓目標的軌道。在這樣的背景下，中國的糧食取得了豐收，有助于穩定市場預期，平抑國際糧價，同時也有利于促進世界經濟的復蘇和正常運行。

前11個月我國糧食市場運行總體平穩

糧食價格是百價之基。農業農村部監測顯示，今年以來，在洪澇等自然災害多發、國際糧價大幅波動的情況下，由于供給充足，我國糧食市場運行總體平穩。

農業農村部監測顯示，今年11月份，稻谷、小麥、玉米三種糧食集貿市場均價為每百斤129.73元，同比高2.7%。糧食價格屬于溫和上漲。

作為百價之基，糧價過高會“米貴傷民”，傳導加大下游飼料、食品等價格上漲壓力，不利于物價總水平穩定。據國家統計局數據，11月份，居民消費價格指數同比上漲2.3%，其中，糧食價格上漲1.5%，影響居民消費價格指數上漲約0.03個百分點；與糧食相關的主要食品中，豬肉價格下降32.7%，影響居民消費價格指數下降約0.68個百分點。

農業農村部市場與信息化司運行調控處處長趙卓：這表明，糧食市場量足價穩，對于保持我國居民消費價格總水平的基本穩定，持續發揮著“定盤星”作用。

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