湖北來鳳縣的“致富經(jīng)”：黃精生“黃金”

2021-12-20 16:53:40 來源：揚子晚報

圖為來鳳縣的黃精種植基地　武一力　攝

中新網(wǎng)湖北來鳳12月20日電（作者武一力）正值冬季，在湖北省來鳳縣的山林或山坡陰處，常常能看見一片片郁郁蔥蔥的綠苗在微風(fēng)中搖曳。“這是黃精。我們來鳳種植黃精近萬畝，畝均收入能達到六七萬元(人民幣，下同)。”近日，湖北省來鳳縣黃精種植大戶胡文祥告訴記者。

在當(dāng)?shù)卮迕裱劾铮S精能生“黃金”。黃精俗稱老虎姜，是藥食同源產(chǎn)品，是來鳳縣的一大特色產(chǎn)業(yè)。今年以來，該縣把黃精納入鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，鼓勵農(nóng)戶擴大黃精種植面積、對黃精深加工。

52歲的胡文祥，曾是一名汽車運輸司機，經(jīng)常跑來鳳至廣州長途客運班線。偶然間，胡文祥在廣州清平中藥材批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，黃精銷售火爆，廣州人用它來煲湯、做飯。

在胡文祥的家鄉(xiāng)來鳳，黃精無人問津，也沒有銷路。來鳳縣平均海拔680米，全年氣候溫暖濕潤，非常適合種植黃精。

“為什么不把來鳳黃精賣到廣州？”胡文祥想。1998年，他賣掉長途臥鋪客車，學(xué)習(xí)黃精初加工技術(shù)，買來加工設(shè)備。起初，他以每公斤1.4至1.6元的價格收購黃精，加工后以每公斤7至8元的價格銷往廣州。半年間，他賺了2萬元。

村民們對胡文祥的舉動并不理解，也不看好。“司機賺的比種地多，你這樣勞力勞心，何苦呢？”面對大伙兒的質(zhì)疑，胡文祥沒有放棄。

野生黃精資源有限，胡文祥就一心鉆研如何將其“野轉(zhuǎn)家”。2007年，他仿照種植天麻、魚腥草等技術(shù)培植野生黃精，50公斤野生黃精種產(chǎn)出500公斤鮮黃精。2012年，他把黃精種植規(guī)模擴大到20畝，并試驗黃精籽育苗。

今年8月中旬，胡文祥接到安徽亳州客戶50噸黃精成品訂單。他告訴記者，今年黃精苗格外走俏，每天都是幾萬株發(fā)往全國各地。

此前，來鳳村民大多以種植苞米、土豆為主，在胡文祥帶動下，大家開始擴大規(guī)模種植黃精，胡文祥再向村民收購，進行深加工。“最高峰時年加工500噸，全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的野生黃精都賣到我這里。”胡文祥說。

目前，胡文祥的黃精種植規(guī)模達600畝，每年采挖黃精20畝，出售黃精苗5畝，帶動8名村民就近就業(yè)。此外，他還通過QQ群、微信群等渠道無償給村民傳授黃精種植技術(shù)。

通過種植黃精，來鳳縣村民袁和平的錢包鼓了起來。“每斤以8-9元的價格賣給收購商，比起以前種土豆和苞米，收入翻了幾番！”他說。

據(jù)了解，近年來，來鳳縣把黃精產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成立黃精產(chǎn)業(yè)協(xié)會，對種植黃精的農(nóng)戶給予補貼，同時繼續(xù)擴大種植規(guī)模，延長產(chǎn)業(yè)鏈。

來鳳縣黃精產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長徐英進介紹，來鳳黃精品質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)好，遠(yuǎn)銷全國，年產(chǎn)值達5000萬元，帶動2000多名村民增收。