元旦將至，怎樣確保老百姓度過歡樂祥和的節日？揚子晚報/紫牛新聞記者從江蘇省發展改革委獲悉，近期，江蘇省發展改革委、交通運輸廳、農業農村廳、商務廳、市場監管局、糧食和物資儲備局等部門全力做好今冬明春重要民生商品保供穩價工作。元旦來臨，省發展改革委聚焦糧油肉蛋奶果蔬供應及價格情況，加大市場巡查，強化監測預警。當前，江蘇省重要民生商品量足價穩。生豬及豬肉價格總體下行；水果零售價格小幅上升；蔬菜價格季節性波動特征明顯。

糧油價格運行平穩

雞蛋價格小幅下降

據江蘇省發展改革委監測數據，與上月相比，12月份糧油價格平穩運行，牛羊肉價格有所上漲，雞蛋價格小幅下降，淡水魚價格繼續下行，牛奶價格窄幅波動。

糧油價格平穩運行。12月，全省監測的二級蘇北粳米、特一面粉平均零售價格為每500克（下同）2.67元、2.93元，與上月相比（下同）持平、上漲1.0%；5升桶裝大豆油、花生油價格為56.31元、147.04元，分別上漲2.3%、下降0.5%。

牛羊肉價格有所上漲。鮮牛腩、新鮮去骨羊肉平均零售價格為47.48元、46.21元，分別上漲1.6%、2.8%。

雞蛋價格小幅下降。洋雞蛋平均零售價格為5.61元，環比由上月的上漲8.9%轉為下降4.8%。

淡水魚價格繼續下行。花鰱、白鰱、鯽魚、草魚、鳊魚延續上月降勢，平均零售價格為9.96元、5.33元、12.6元、9.88元、10.06元，分別下降6.3%、4.8%、4.7%、4.7%、3.3%。

牛奶價格窄幅波動。鮮牛奶（當地主銷）平均零售價格為6.32元，上漲0.6%；純牛奶（盒裝250ML）每盒均價為2.92元，下降0.3%。

鋼材價格降幅收窄。有色金屬價格小幅波動。化工產品價格普遍下降。純堿（工業堿含量≥98.5%）、硫酸（98%酸）平均交易價格分別下降12.2%、11.4%。

豬肉價格下行

蔬菜價格19降2平11升

監測數據顯示，12月份，生豬及豬肉價格總體下行。12月30日，全省監測的生豬（中等，育肥豬）出場價格為每50公斤837元，比12月29日上漲0.1%，比上月同期下降7.8%，同比下降51.6%。從批零環節看，12月28日，白條肉批發均價為每500克11.47元，比12月21日下降1.4%，比上月同期下降4.5%，同比下降49.5%；12月30日，精瘦豬肉零售均價為17.85元，比12月25日下降0.7%，比上月同期下降1.4%，同比下降39.9%。當前市場豬肉供應充裕，預計肉價受節日性因素影響較小。

圖源：視覺中國

水果零售價格小幅上升。與11月同期相比，12月30日，全省監測的西瓜、梨、香蕉、蘋果平均零售價格為每500克4.68元、3.48元、3.51元、5.45元，分別上漲9.3%、上漲3.6%、上漲2.9%、下降0.4%。 蘇州反映，南環橋批發市場當前上市熱銷的砂糖橘供應量較往年增加約二成，價格下跌三成左右；進口車厘子每500克批發價為35～90元，預計一月中旬將大量海運到貨，價格有望下行。元旦節前，市場水果區備貨較平時增加約30%的供應量，以滿足節日需求。

圖源：視覺中國

蔬菜價格季節性波動特征明顯。與上月同期相比，12月30日，全省監測的32種蔬菜零售均價“19降2平11升”，綜合平均零售價格為每500克4.50元，下降4.4%。其中，花菜、青菜、大白菜價格下降明顯，分別下降26.2%、23.0%、21.3%；冬瓜、毛豆、絲瓜價格漲幅居前，分別上漲19.6%、16.6%、8.1%。當前市場蔬菜總體供應充足，但近期多地降溫明顯，地產露天葉菜價格快速上揚。與12月25日相比，全省蔬菜綜合均價微漲0.4%。元旦來臨，節日消費需求增加，疊加寒潮天氣等因素影響，蔬菜田頭收購價格、運輸成本或有上升。

揚子晚報/紫牛新聞記者 李沖

校對 李海慧

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