北京前門：

年味可暖數九寒

(資料圖片僅供參考)

本報記者 何欣禹

今年春節正值數九寒天，北京零下10攝氏度的氣溫，人們出門都凍得直哆嗦。不過，這并不能阻擋大家出游的熱情。

農歷大年初四，我來到位于北京城中軸線的前門大街，遠遠便瞧見“正陽橋”牌樓以及牌樓下攢動的人群。紅色燈籠和紅色樹掛烘托出節日的喜慶氛圍，處處張燈結彩，照亮了人們的面龐。

南來北往的游客，操著不同地方的口音，從我身邊經過。有的拿著糖葫蘆，有的拿著桂花糕，一邊吃一邊哈著冷氣。因是兔年，可愛的兔子元素隨處可見：畫的兔子糖畫，吹的兔子糖人……兔子形狀的棉花糖更是孩子們的新寵，每隔幾米就能見著手持棉花糖的小朋友。

天氣實在太冷，前門大街的奶茶店里擠滿了排隊取茶的顧客。也有不怕冷的游客，就為嘗一口老字號吳裕泰茶莊的抹茶冰淇淋，在嚴寒中排起了長隊，放眼望去，足有50米長。冰火兩重天，都有十足的人氣。

廣和樓噴泉廣場已換上喜氣洋洋的新春裝扮，這里有熱鬧的國潮市集。市集上既有百年義利、雙合盛、北冰洋這些老字號，也有國風首飾、創意手作、精美文創等新潮好物，還設置有一些游戲和拍照打卡區，吸引人們駐足合影。

繼續閑逛，繞至大柵欄時，不得不放慢腳步。原本不寬的街巷已是水泄不通，賣鹵煮、炸醬面、羊肉串、驢打滾的小吃店門臉前人滿為患，窗口里升騰的煙霧牽住了游客的腳步。全聚德、稻香村、紅螺食品這類老字號就更不必說了，平日這里都是來京旅游人士熱衷的打卡點，這次逢上春節，店內更是熱鬧非凡。本想去四季民福吃個烤鴨，問服務員前面排多少桌，沒成想對方回答：“下午兩點就不放號了，現在排了幾百桌，今兒您是吃不上啦！”

我們只好作罷，買點小吃果腹后前往老舍茶館。19時50分的綜藝演出即將開始，茶館里已座無虛席。一張八仙桌，六把太師椅，小抿一口熱氣騰騰蓋碗茶，渾身暖和舒暢了許多，再品嘗一塊豌豆黃和綠豆糕，這京味兒就進肚兒了。

演出開始，先是一段茶藝展示，而后是抖空竹、含燈大鼓表演。輪到手影戲了，演員的一雙雙巧手變化出各種曼妙的形態，不少孩子手舞足蹈，激動鼓掌。接下來的轉碟、頂大缸等雜耍更是贏得現場陣陣喝彩。中間還穿插有木偶戲《化蝶》，兩位演員生動演繹了梁祝故事，令我們看得入神。

演出結束走到室外，前門燈火通明，白天里見到的大紅燈籠，此時愈發明亮動人。德云社門口的大型兔子彩燈吸引了許多游客排隊拍照，大家用手機記錄下這充滿生機的新年。

這就是年味兒，它在糖人里，在鹵煮里，在皮影戲里，在兔子彩燈里。它在人間的煙火氣里，足以讓人們忘卻寒冷。

廣西北海：

傳統現代兩相宜

本報記者 鄭 壹

邁進廣西北海高德老街的石牌坊，只見街道兩旁掛起了大紅燈籠，沿街商戶紛紛貼上喜慶的春聯和“福”字。不遠處人頭攢動，一聲聲戲曲唱腔婉轉入耳。

循聲而去，在高德三街廣場的舞臺上，身著蟒扎靠、頭戴翎子的刀馬旦與身著白色劍衣、背插靠旗的武生正在表演激烈的打戲。雙方兵器不斷碰撞，演員閃轉騰挪，圍觀的市民游客聚精會神觀看，不時爆發出陣陣掌聲與喝彩。

“節目很精彩，很有年味兒！我和家人都看入迷了。”市民秦贊說。大年初一，廣西壯族自治區北海市高德老街舉辦2023年“冬游北海”迎新春賀新年活動，《穆桂英掛帥》《飛天敦煌舞》《貴妃醉酒》等文藝表演吸引了不少市民游客駐足觀看。此外，高德三街還有漢服走秀互動、手工制作中國結、投壺等民俗趣味活動。

“本次活動以展示傳統文化為主，我們組織了一些具有中國傳統特色的活動，吸引大家參與其中。另外，也通過發放消費券，采取打卡游園的方式，鼓勵市民游客參與到活動中去。”北海市海城區旅游文體局局長袁玨介紹。

除了體現傳統文化的特色與魅力，北海的新春文旅活動也包含了豐富的現代元素。

除夕之夜，北海市海絲首港景區燈影斑駁，人聲鼎沸。《水與火之歌·盛世不夜港》沉浸式戲劇正在上演，帶領現場游客領略千年之前，合浦港作為海上絲綢之路始發港的繁榮興盛。采珠的漁父漁女手提一頂頂燈籠款款而來；身著傳統服飾的太守、商人、船夫、雜耍藝人與游客親密互動；還有跳起波斯、羅馬風情舞蹈的異國使者……“布景很美，演員們也很熱情，現場氣氛特別好，我們覺得這趟游玩很值！”來自重慶的游客鄧立說。

春節期間，海絲首港景區車輛往來不絕，景區門口等待入場的游客更是排成長隊。據景區負責人熊晶綺介紹，除了沉浸式戲劇、篝火晚會、煙花秀外，景區還推出了打鐵花、花車巡游等新春項目，讓市民游客過上一個熱鬧喜慶的新春佳節。“春節假期，景區共接待游客近21萬人次，創造了開園以來單日接待人數、單日營業額等指標的歷史新高。”熊晶綺說。

2023年春節假日，北海市組織各大旅游景區、文化場館推出40多場具有參與性、觀賞性、娛樂性的文化旅游活動，涵蓋新春嘉年華、春節巡游、文藝演出、非遺市集、漢郡訪古等。同時，發布了“漫游暖冬海絲古港主題”“暖冬乘風破浪體育主題”“濱海有約—北海非遺主題”3條2023新春旅游精品線路以及多項景區門票優惠政策，全面豐富春節假日優質旅游供給。據統計，春節假期，北海市累計接待游客186.16萬人次，同比增長83.2%；實現旅游消費約14.23億元，同比增長59.5%。

安徽黃山：

萬象更新迎日出

徐立新文/圖

為了早日看到新年里的黃山日出，正月初四清晨5時我便起床，從白云賓館出發，沿向上的臺階前往光明頂。光明頂是黃山第二高峰，也是最佳的日出觀賞點之一。

一場大雪后的黃山，銀裝素裹。臺階兩旁的松樹全身雪白，集霧凇與雪凇于一體，玉樹瓊枝，晶瑩剔透。人走在樹下，猶如進入童話世界。

半個多小時后，我到達光明頂，本以為到得很早，卻發現山頂上已有些帶著“長槍短炮”的人了。他們都是為了搶占最佳觀測點的攝影發燒友們。

遠處的蓮花峰和其他諸峰，在晨曦中呈現青黛色。再看那些積雪，如同一層薄薄的白紗抑或糖霜披在它們身上。而在背陰的凹陷處，又厚如一片片鹽石或者明礬。遠遠望去，山體之上，白點綴著黛，黛貼托著白。

東向山谷中的云海也出現了，不是那種特別濃厚的，而是薄薄的，似透非透。

經過一夜山風的吹拂，我腳下不遠處的幾棵矮矮的黃山松，已經擺脫了冰雪的包裹，重新挺了起來，呈現它本來的翠綠色，生機勃勃。

“快要開始啦！”有人喊了一聲，我隨即抬眼東望，遠處的云海之上果然出現了一道長長的、橫向、筆直的光暈線。漸漸地，那條光暈線越來越粗，越來越紅，線上還出現了一抹鵝黃色的朝霞。

“咔嚓咔嚓”，攝影發燒友們紛紛按下相機快門，黃山從靜謐的雪夜中醒來了。

我也全神貫注地緊盯東方，生怕錯過一絲一毫，據介紹，黃山日出時刻是非常短暫的，稍縱即逝。

果真如此，很快，一個耀眼的、如指甲上的半月弧型的光亮出現了，日出開始了。

隨著時間流逝，那“半月弧”越升越高，越升越大，直至完全躍出云海——一個大大的、發著光和亮的冬日暖陽，在黃山上升起來了。在它的照耀下，群峰也璀璨了起來。

我身邊早已擠滿了人，大家紛紛用手機、相機對著初升的太陽拍照，不時有人發出感慨：“真是太美啦！”

有個小伙大喊了一聲：“這是黃山的千里江山圖啊！”還有人對著太陽感慨道：“2023年，我一定要讓自己變得更好！”

我的情緒也被感染了，能看到這么美的冬季日出，還伴著皚皚白雪，實在是太不容易了。大自然又一次慷慨地敞開了胸懷，黃山再次呈現出它的大美迎接我們，真令人驚喜。

“看，那有只猴子！”人群中有人說道。我低頭一看，果然有只短尾猴，蹲坐在我面前的一塊石頭上。是只體型不大的小猴子，陽光打在它的毛發上，把它變成了一只“金猴子”。

小猴是來曬太陽的，一點都不怕人。有人朝它揮手，佯裝嚇唬它，小猴子哧溜一下跳下石頭，鉆進松林中。但沒過多久，它又回來了，而且還帶來了一只體型較大的老猴子，像是猴王。它跳上之前小猴子蹲坐的那塊石頭，朝我們露出兇相，小猴子緊隨其后，也是一臉滑稽狀的怒氣，我瞬間明白了：小猴子搬來了救兵，要給它討個說法。

我把目光重新移向東邊，此時，太陽升得更高，也更亮了。在它的照耀下，出沒在遠處云海之中的山脊、峰嶺，似大海中的一座座小島，或狹長飄逸，或粗壯硬朗，如在仙境之中。

太陽之下，群山、諸峰、白雪、黃山松、短尾猴各現其美，美不勝收。

看到如此絕美之景，何其幸運，我瞬間覺得早起、等待、寒冷，都是值得的。正如那位小伙子所言，站在光明頂上觀日出，觀的是一幅絕美的千里江山圖，看的是一幅震撼心靈的大美之畫。

我們都是畫中人。

浙江寧波：

穿越時空品宋韻

李翌誠 王 瑜

春節假期，浙江省寧波市鄞州區東錢湖鎮俞塘村人來人往，好不熱鬧。不少市民身著漢服，在田野鄉間體驗耕作、煮酒、烹茶，沉浸在古色古香的宋韻文化中，享受了一把古人過春節的樂趣。

俞塘村是寧波市的一個新晉“網紅村”。近年來，村里以南宋鄞縣（位于今浙江寧波）畫家樓璹的《耕織圖》為原型，打造了宋韻耕織園。立春、雨水、驚蟄、春分、清明和谷雨等6個春季節氣的耕織圖景在園內的6間小木屋里一一呈現。宋韻耕織園吸引了大量游客，今年春節，俞塘村共接待游客1.8萬人次，實現旅游收入35萬元。

在東錢湖鎮韓嶺老街，“宋韻錢湖”3D光雕投影秀在春節期間上演。北宋詩人王安石、南宋學者王應麟等歷史名人穿越時空“走”出熒幕，栩栩如生的畫面讓前來游玩的市民發出陣陣驚呼。在老街另一側，扎燈籠、做香包、刺繡等非遺課程吸引了不少游客，大家跟著老師一點一點學習，沒多久就完成了自己的作品。游人提著燈籠、拿著香包在老街魚貫而行，與投影秀里的場景交相輝映，叫人一時難辨古今。

鄞州區明樓街道朝暉社區則為居民組織了一場宋韻主題的春節活動。12位身穿漢服的演員手捧茶具，悠然出場，將居民拉入裊裊氤氳的世界。仔細端詳，她們手中有茶爐、茶臼、茶碾、茶磨、水杓、茶羅等器具。“點茶流行于宋朝，中國古代茶藝的代表之一……”茶藝師邵娟正向居民講解“點茶”的起源，大家圍坐一堂，饒有興致地聽著。茶藝室外，孩子們三五成群，有的參加趣味投壺游戲，有的參加踢毽子比賽，有的學起了插花……在自家門口，大人孩子都有滋有味地體驗了一把宋韻春節。

春節假期，寧波市鎮海、海曙、江北、奉化等地也組織了各具特色的宋韻文化活動。寧波幫博物館推出的宋韻活動新春特輯，吸引了不少市民去打卡。其中，“捶草印花”染印技藝體驗活動最受歡迎。平鋪一張白棉布，用棒槌細細捶打，直到花葉的汁液滲出，顯現白底綠花的圖案……許多家長帶著孩子聚在一起，認真聆聽指導老師講解“捶草印花”染印技藝的歷史由來和制作方法。講解一結束，大家就迫不及待地挑選心儀的花葉，擺出各種形狀，跟老師一起將植物拓印到白棉布上。

現場，“粉墨神韻”宋代財神臉譜制作活動也頗具人氣。老師先是帶領孩子們認識五路財神，了解宋韻文化，然后教他們繪制財神臉譜。只見孩子們一筆一畫，精描細作，一張張粉墨相宜卻又各具特色的宋韻臉譜巧然生成……

四川慶嶺：

品酒慶春揚民俗

張學東

正月初一，天氣大晴，燦爛的冬陽朗照著山川大地，讓人們奔放出游的心情更加迫切。當我們趕到四川省高縣慶嶺鎮街口時，只見從宜彝高速、宜慶路快速通道等方向駛來一輛輛滿載游客的轎車。

他們是來慶嶺品春酒的。

現代戲劇大師陽翰笙曾在回憶錄《風雨五十年》里這樣回憶高縣“請春酒”的情形：“在四川，川南是比較富庶的，春節本來就熱鬧，為我們出遠門餞行，春酒就特別豐盛，按照川南的習慣，每一頓都吃三臺。”2018年，川南請春酒被列為四川省非物質文化遺產。慶嶺鎮深度挖掘春酒文化，打造春酒一條街，入選全國“一村一品”示范村鎮。每逢春節，前來品味春酒文化的游客絡繹不絕。

進入慶嶺，我們就感受到濃郁的民俗文化氛圍。村口迎迓而來的請柬式仿銅雕塑上，鐫刻著“為此春酒，以介眉壽”。沿途的川南民居古色古香，被竹籬笆、木柵欄、庭栽花木裝扮，處處張燈結彩，懸掛紅燈籠，飄曳紅彩帶，烘托出山村小鎮熱烈喜慶的氛圍。

進入春酒文化廣場，我們被三組仿銅雕塑《春酒三臺》所吸引，恍如春醪撲鼻，唇齒生香，揣摩主客禮儀，回味良多。那邊，有幾個游客正面對一幅大型竹簡式雕塑屏風，搖頭晃腦詠讀著《春酒賦》：“擺起八仙桌，茶點羅列；端出九大碗，杯盤交錯；高粱酒，熱了肺腑……”

隨著熙熙攘攘的人流，我們來到了“三元號”農家樂。房屋主人曾仕強是名滿三山兩槽的鄉間大廚，做得一手地道的春酒宴席。曾仕強就是“川南請春酒”這一省級非遺項目的傳承人。

一進院壩，身穿藍底白花斜襟上衣和黑褲的農家妹子就端上一盆凈水給我們揩臉洗手。房屋是三合院結構，雕梁畫棟、門窗雕花，門枋上泛著沁亮的黑色，顯出古老滄桑的氣息。此時，寬敞的院壩里，已擺滿了一張張古色古香的八仙桌，游客按照網上搶購到的優惠券，找到桌位圍坐起來，期待“春酒三臺”隆重登臺上席。

“春酒三臺”有端莊的禮儀程序，坐次、坐姿、祝酒都很講究，是家庭禮儀的綜合反映。主人曾仕強身穿傳統大紅對襟綢裝，站在正房前屋檐下，指揮著整個席面的流程。

等客人到齊坐滿后，曾仕強聲音洪亮地喊道：春酒第一臺，上茶點。服務員給每位客人面前擱上一個小土陶圓杯，然后用瓷茶壺倒上橙紅色的老林茶，桌中央擺上兩茶盒炒米糖、苕絲糖、花生糖等自制茶點，還有兩盤熱氣騰騰的黃粑、鴨兒粑。吃茶點相當于暖場，主人介紹客人，相互熟悉，當然有長途勞頓饑腸轆轆的客人，也可先吃茶點墊底。

過了十多分鐘，只聽曾老板又大聲喊道：春酒第二臺，上干盤子，喝春酒。服務員麻利撤去茶點，隨即端上一盤盤自制的臘肉、香腸、豬肝、豬心、豬舌等臘味和白肉、白切雞、油酥花生、涼拌折耳根等下酒菜。等菜上得差不多了，曾老板豪爽地喊道：“上醪糟酒啦！”服務員在每個客人面前擺上一個小粗碗，然后，端來一個黑色的陶罐，里面盛滿了醪糟酒，用小勺舀出后，給每個客人面前的小粗碗添滿。醪糟酒呈淡黃色，散發出醪糟的清香，老少皆宜。

這時，曾老板雙手捧酒碗，走到我們桌邊，向每個客人都碰了下酒碗，說道：“現在是吃春酒的第二臺：喝春酒。按規矩，作為主人家要先集體敬大家一碗后，再輪流敬每個客人。大家可以行酒令，開懷暢飲，熱鬧氣氛！”

等到客人酒興已足，只聽曾老板喊道：春酒第三臺，上正菜，吃米飯。話音一落，服務員迅速撤去干盤子，隨后端上“九大碗”，粗碗裝盛，全是川南地區的傳統菜肴：頭碗、紅苕扣、鹽菜扣、大菜、肘子、粉條燉雞、冬筍炒肉絲、大腸燉蘿卜、菱角炒肉片等，香氣縈繞，琳瑯滿目。游客一個個大快朵頤，吃得酣暢淋漓，大呼過癮。

忽然，門外院壩傳來一陣陣喝彩聲，原來是迎春祈福的龍燈、獅舞、牛牛燈。

請春酒，不僅是品嘗美食，更是體味地道的川南民俗文化。

《 人民日報海外版 》（ 2023年02月02日 第 11 版）

關鍵詞： 古色古香 大紅燈籠 攝影發燒友