廈門網訊（文/廈門晚報記者 顏梅麗 圖/陳嘉新）番茄大家都很熟悉，但您見到過像葡萄一樣成串生長的番茄嗎？近日，位于同安竹壩的串收番茄成熟了，一串串番茄垂吊著，嬌艷欲滴，令人大開眼界。這種新奇的番茄背后，凝結著產業園技術人員創新的勇氣和奮斗的汗水。

開春以來，我市農業部門全方位貫徹落實“提高效率、提升效能、提增效益”行動部署，推動農業產業項目提質增效、穩產增產，力爭實現一季度“開門紅”，同安閩臺農業融合發展產業園里的串收番茄是其中的明星項目之一。

四年攻關結碩果 串收番茄口感不斷優化

2月26日上午，記者來到閩臺農業融合發展產業園，在溫室大棚里，串收番茄正在采收。記者注意到，和普通番茄不一樣，這種番茄采用基質栽培(無土栽培的一種)，藤蔓沿著牽引線向上攀爬，直沖棚頂。在植株的下部，一串串紅綠相間的番茄像葡萄一樣垂吊著，個頭飽滿，顏色鮮艷。果實在果柄上一左一右整齊排列，每串數量嚴格控制在12顆左右，多余的小果會被摘除，以保證其品質和美觀。

廈門百利控股有限公司技術總監曾明寶介紹，這種番茄叫寨尼瑞，是2016年從荷蘭引進的。“當時我們沿用荷蘭的種植模式，產量可觀但甜度不夠，只有4-5度，市場接受度并不高。我們經過四年技術攻關，從種植基質、肥料品種、施肥方式、嫁接種植等方面對種植模式進行改良優化，不斷提升番茄的口感。這次采收的串收番茄甜度達到7-8度，最高可達9度。而且，產量也很可觀，平均畝產量達到6-8噸，比普通小番茄提高30%左右”。

創新步伐不停止 種苗和種植模式持續改良

“雖然我們已探索出適合南方環境和國內市場的種植模式，但我們研發的腳步并未因此停止。”曾明寶介紹，此前，串收番茄一直在玻璃溫室大棚試驗，去年底，他們嘗試將其移到薄膜溫室大棚種植，可喜的是，產品及品質并未受影響。

“玻璃溫室大棚在光、溫度、濕度等環境條件的控制上雖然比普通溫室大棚精準，但成本更高。此次普通溫室大棚種植成功，如果大面積推廣，可大大降低種植戶的成本投入，進一步提高利潤。”曾明寶說。

廈門百利控股有限公司技術人員韓瀟雄介紹，公司已成功探索出串收番茄優化的種植模式，并形成一套標準化、可復制、可推廣的經驗。目前，已有省內及江西、江蘇、貴州等地的種植戶前來購買種苗了解種植方案。

曾明寶說，他們公司正在積極構建“良種+良法=良品”的運營模式，希望通過種質資源收集、篩選、種植技術改良創新，不斷培育優良種苗和優化種植模式，提升“廈門種苗”和“廈門種植經驗”的含金量，助力鄉村振興。

【揭秘】

棚內放養熊蜂協助番茄授粉

記者發現，大棚內掛有多個熊蜂蜂箱，不時有熊蜂飛進飛出。“這些番茄能有這么高的產量和品質，這些熊蜂是大功臣。”曾明寶說，在大自然中，串收番茄依靠自然風就能完成授粉，但大棚內無風，串收番茄要完成授粉，就需要熊蜂的幫忙。“溫室大棚里，一畝差不多需要五六十只熊蜂。熊蜂一般活動兩個月后，活躍度就會下降，這就要求每兩個月要換一批熊蜂，以保證串收番茄正常授粉。”

曾明寶說，熊蜂相對溫順，只要我們不去驚動蜂箱，它一般不會攻擊人。

關鍵詞： 提高效率提升效能提增效益