廈門網訊(文/廈門晚報記者 戴懿 圖/劉東華)廚余垃圾如果不及時清運，就會產生腐臭味。廈港街道和碧山派出所的食堂每天產生三四十斤的廚余垃圾，卻不見有清運車輛來轉運，那么這些垃圾都去哪里了呢？讓我們一起來看看每次用餐后他們是怎么做的吧。

記者看到，在食堂用餐的人們，餐后把剩菜剩飯倒在水池的過濾桶里過濾湯汁。等用餐人員都離開后，食堂的負責人楊啟濤開始整理午餐的廚余垃圾。除了洗菜烹制等過程中產生的廚余垃圾，他還要把過濾桶的大骨頭挑出來，再把剩下的廚余垃圾一起倒進一臺機器。這臺專“吃”廚余垃圾的機器就是廚余垃圾末端處理系統，是廈港街道和碧山派出所去年投入使用的。

廈港街道垃圾分類專職工作人員陳燕說:“以前食堂的廚余垃圾都是由鴻驛公司清運，去年試點垃圾就地無害化處理，這臺機器每天可處理25公斤廚余垃圾。從目前食堂經營情況來看，每天產生的廚余垃圾約20公斤，一個月需要處理600公斤廚余垃圾。這樣，每天的廚余垃圾就能實現源頭處理、就近處理、當日處理。”

機器24小時運轉，貝殼、小骨頭、魚蝦蟹殼、剩菜剩飯等廚余垃圾都可以處理。打開機器的艙口，一股熱氣撲面而來，里面只有一堆“黃土”，看不到平時常見的廚余垃圾，也沒有異味。據了解，這臺機器運作除了耗電，不會產生廢水、廢渣，投入的是廚余垃圾，最后產生的是有機菌肥。這套系統的公司每個月會回收一次有機菌肥，并添加新的微生物菌。陳燕說，通過系統處理，有效實現了廚余垃圾減量，菌肥還可以用于園林綠化、苗圃種植、蔬菜栽培等。

【征集令】

市垃圾分類中心聯合本報啟動“垃圾分類小故事”征集評選活動，向市民征集身邊的垃分好經驗、好做法、好故事。活動5月底將啟動網絡投票環節；6月中旬，由來自社會各界評委組成的評審團進行評審，結合網絡投票結果，最終評出“垃圾分類小故事”各獎項:一等獎(1名)5000元；二等獎(3名)各2000元；三等獎(6名)各1000元(均含稅)。

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