湖北日報訊（通訊員毛宸、梅利文、陳夢）12月14日，長江職業(yè)學(xué)院武漢科技新城校區(qū)校內(nèi)湖——小南湖里打撈出的4000余斤草魚、鰱魚、武昌魚等，經(jīng)過學(xué)校食堂大廚們的烹調(diào)，為師生制作出美味的鮮魚宴，清蒸魚頭、清湯魚丸、紅燒魚塊、麻辣魚條、五香熏魚、爆炒魚片等菜品全部供師生免費品嘗。

今年3月，長江職業(yè)學(xué)院在校內(nèi)小南湖投放2500斤魚苗，平時由物業(yè)人員投放草料喂魚。如今，湖里的魚慢慢長大，該校決定年末為師生舉辦一場“家園品魚宴”。

12月13日上午10時，專業(yè)捕魚隊10多名師傅和40名大學(xué)生志愿者穿上水衣，開始下水撲魚。隨著拉網(wǎng)師傅的吆喝聲，捕魚漸入高潮。一條條鮮活的魚兒爭相翻騰，不時躍出湖面。“快看，這魚好大呀！”圍觀的師生紛紛舉起手機，拍下了“魚躍”的場面。當時投放的3斤左右的魚，現(xiàn)在都長成了10多斤，最大一條魚王有17.2斤，共計50筐魚、4000余斤。

該校后勤集團負責(zé)人介紹，校內(nèi)湖的魚各項指標全部通過檢測，所有的魚自己養(yǎng)殖、自己打撈、自己加工、自己制作。

活蹦亂跳的魚兒被分揀、稱重，然后運送至該校家園食堂。12月14日上午，食堂后廚師傅們忙碌開來，一條條殺好、清洗、切塊、腌制……經(jīng)他們巧手烹制，菊花魚、明珠武昌魚、荊楚魚糕、蟹黃魚元、蔥燒武昌魚、松鼠魚、開屏武昌魚等13種精美菜品一一陳列，吸引了師生拍照。

當天中午，該校黨委書記童靜菊、校長吳昌友等來到食堂，和師生一起品嘗鮮魚。活動現(xiàn)場，學(xué)子們歡聲笑語：“學(xué)校給我們加餐啦！”“我們品嘗到家的味道！”

關(guān)鍵詞： 師傅 食堂 師生 鮮魚 投放