極目新聞記者 朱蕾 盧雅君

12月16日上午，第四屆楚菜美食博覽會在武漢國際會展中心正式啟幕。作為唯一一家在博覽會現場打造全媒體直播間的主流新聞媒體，極目新聞帶領各路網友、好吃佬、美食家，搶先探訪楚菜展位，盡情“云共享”、“云嘗鮮”一道道珍饈美饌。

到17個地市州各自琳瑯滿目的展區來一次“探館行動”，當然必不可少。

極目新聞直播主持人帶領大家打卡的第一站是隨州館。但見宴展臺上各種特色食材如泡泡青、娃娃菜、黑蒜、香菇、蛋餃、滑肉、三黃雞等等，被做成生動形象漂亮的造型，有的菜肴還裝在青銅器造型的容器九鼎之尊中，五谷雜糧鋪展開來則形成了河流山川的造型。在充滿濃濃炎帝風情的美麗鄉村背景畫的襯托下，這一桌無比豐盛的宴席，讓人覺得又好看又好吃：三鮮全家福、花開富貴、百菇爭艷、九鼎之尊、千年葛根……真是“建神韻隨州，宴天下朋友”！

告別隨州宴，來到土家迎賓宴。這是硒都恩施帶來的特色宴席菜：8樣食材做成的土家刨湯、分量十足的土家臘豬蹄、灑有誘人炸廣椒的土司大刀肉、擔當氣氛組的摔碗酒、層次豐富的施州開胃菜、富硒炕土豆、利川柏楊豆干……主持人一邊向網友介紹，一邊也笑著調侃道：唉呀，這么多美食，我的口水都要流出來了！

隨著極目新聞主持的鏡頭移換，宜昌帶來的三峽肥魚宴、潛江帶來的龍蝦宴、仙桃帶來的沔陽三蒸鱔魚宴、鄂州帶來的武昌魚宴、鄂北大地鄉土菜、神農架吊鍋……每個展位的每一道宴席佳肴，都仿佛被端到了網友眼前鼻尖。不少網友紛紛留言，說：“垂涎欲滴”“看上去好好吃”“隔著屏幕都能感受到色香味俱全”。

在極目新聞直播現場，蒸菜世家第四代傳承人蔣文濤，還應邀做客直播間，與網友面對面共話“二河三蒸”——漢川有魚米鄉之稱，外地客來漢川，都愛吃“二河三蒸”，即清蒸、粉蒸、泡蒸三種蒸菜方法。著有《千年楚菜》一書的這位美食家，一邊向網友娓娓道來楚國歷史、楚國飲食文化，一邊通過繪聲繪色地描述，給網友們介紹各地最具特色的菜品：仙桃鱔魚龍眼網，云夢滑三鮮、漢川雄魚元、陽新老豚懷珠、黃石鱖魚、濃湯雪蓮菇、油燜大蝦……

在直播期間，極目新聞還給網友們帶來了驚喜，準備了掃地機器人、除螨儀、天堂傘、背包等潮禮，堪稱寵粉送不停，抽獎現場超級火爆。

極目新聞直播楚菜美食博覽會在極目新聞客戶端、微博、視頻號、抖音、快手、頭條號多平臺同步直播，收看量達30萬人次。

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