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湖北日報全媒記者 胡瓊瑤 通訊員 高玉峰

“嗨！”一聲清脆的招呼從遠處傳來。

扭頭一看，高高的個頭、干練的短發，一個酷酷的“帥小妹”快步走來。

她叫周瀟。34歲的她，在短短兩三年間把孝昌縣最傳統的豆絲賣成了網上爆款。

大學創業賺到“第一桶金”

1月13日，春節將近，生意更忙了。

接受湖北日報全媒記者采訪時，周瀟正準備去豐山鎮井邊村收豆絲。我們一同前往。

周瀟是孝昌縣豐山鎮人，大學就讀于廈門理工學院。

“廈門的制鞋廠很多，我從廠里拿貨，在網店上銷售。”周瀟很快賺到了“第一桶金”。

2011年，周瀟大學畢業來到鞋業同樣發達的浙江溫州。經過努力，她因網銷舞鞋業績突出，被當地人譽為“舞鞋大王”。

盡管年收入逾百萬元，周瀟始終有一份遙遠的牽掛：家鄉優質農產品賣不出好價錢，鄉親們的愁容歷歷在目。

2019年，時機終于成熟。孝昌整體脫貧摘帽，村灣的路通了，網線牽到了家門口，鎮上也有了快遞公司。

周瀟果斷回鄉，創立湖北省鑫澤電子商務有限公司，立志讓孝昌農產品“飛”出鄉村。

給豆絲“拍特寫”上網

一路聊著，車很快駛進井邊村。

趁著難得的冬日暖陽，村民們正忙著曬豆絲。

“周總，今天可以供應500斤！”見到周瀟，村民趙瑞敏熱情招呼。

周瀟蹲下身認真驗貨，用手輕輕一掰，脆爽的豆絲“咔”的一聲裂成兩段。

孝昌有手工制作豆絲的悠久傳統，工藝古老而講究，生產的豆絲鮮香爽口。只不過，村民習慣提籃小賣，手工豆絲很少走出孝昌。

周瀟回來的第一件事，就是給豆絲“拍特寫”。“網上賣產品，首先賣圖片。”學藝術出身的她，把傳統豆絲拍出了令人垂涎的美食大片。

緊接著，更換原有的10斤大包裝，配上溫暖動情的廣告語，傳統豆絲全新上線。

借助國家“832扶貧銷售網”等網絡平臺，訂單不斷。尤其到年底，團購量大增。

“每斤豆絲售價9元，比以往高出3倍，今年賣了兩萬多斤。”一家一戶制作產量太低，周瀟正張羅著組織幾個老手藝人，帶領村民在加工廠集中制作。

不止是豆絲。兩年來，周瀟走遍孝昌的大小村落，到田間地頭實地優選，看種植、加工過程，精挑細選每一款“好產品”。

“太子米、油面、糍粑、土蜂蜜都賣得很俏，去年銷售額800多萬元。”周瀟一臉驕傲。

村民跟著她換思維

下午4時，周瀟的手機響了，是豐山鎮涂巷村村委會副主任胡萍打來的，“幫我們把把關。”

“走，去看看。”周瀟爽快答應。

胡萍早已在香菇大棚里等候，一見面就直奔主題：“我們的香菇怎么才能賣得像豆絲那樣火？”

2018年，涂巷村成立茂興種植合作社，6個香菇大棚年產量1.2萬斤，基本依靠縣直單位幫扶采購。

合作社意識到這個辦法不長久，去年邀請周瀟來看過幾次。

“走市場化的路子，得先辦生產許可證，否則不能上市銷售。”“采摘下來先分類；包裝要精而小；定價不能太高……”

周瀟手把手地指導，胡萍連連點頭：“這里頭的門道真多，得從頭開始學。”

“一個人的力量有限，要培養他們的互聯網思維。”在周瀟的帶動下，不少合作社、家庭農場也學著自己開網店。

周晨光就是其中一個。“90后”的他養殖蛋雞3000多只，以往只知道埋頭養雞，現在，他會選擇天氣好的時候拍視頻上傳，根據網友們的反饋調整養殖品種，偶爾還在包裝上動些小心思。

傍晚時分，周晨光給周瀟打來電話報喜：近兩個月，他的雞蛋賣出前未有過的好價錢。

關鍵詞： 傳統 村民 孝昌 豆絲 周瀟