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        “帥小妹”讓孝昌豆絲變爆款

        2022-01-18 09:02:40    來源:湖北日報

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        湖北日報全媒記者 胡瓊瑤 通訊員 高玉峰

        “嗨!”一聲清脆的招呼從遠處傳來。

        扭頭一看,高高的個頭、干練的短發,一個酷酷的“帥小妹”快步走來。

        她叫周瀟。34歲的她,在短短兩三年間把孝昌縣最傳統的豆絲賣成了網上爆款。

        大學創業賺到“第一桶金”

        1月13日,春節將近,生意更忙了。

        接受湖北日報全媒記者采訪時,周瀟正準備去豐山鎮井邊村收豆絲。我們一同前往。

        周瀟是孝昌縣豐山鎮人,大學就讀于廈門理工學院。

        “廈門的制鞋廠很多,我從廠里拿貨,在網店上銷售。”周瀟很快賺到了“第一桶金”。

        2011年,周瀟大學畢業來到鞋業同樣發達的浙江溫州。經過努力,她因網銷舞鞋業績突出,被當地人譽為“舞鞋大王”。

        盡管年收入逾百萬元,周瀟始終有一份遙遠的牽掛:家鄉優質農產品賣不出好價錢,鄉親們的愁容歷歷在目。

        2019年,時機終于成熟。孝昌整體脫貧摘帽,村灣的路通了,網線牽到了家門口,鎮上也有了快遞公司。

        周瀟果斷回鄉,創立湖北省鑫澤電子商務有限公司,立志讓孝昌農產品“飛”出鄉村。

        給豆絲“拍特寫”上網

        一路聊著,車很快駛進井邊村。

        趁著難得的冬日暖陽,村民們正忙著曬豆絲。

        “周總,今天可以供應500斤!”見到周瀟,村民趙瑞敏熱情招呼。

        周瀟蹲下身認真驗貨,用手輕輕一掰,脆爽的豆絲“咔”的一聲裂成兩段。

        孝昌有手工制作豆絲的悠久傳統,工藝古老而講究,生產的豆絲鮮香爽口。只不過,村民習慣提籃小賣,手工豆絲很少走出孝昌。

        周瀟回來的第一件事,就是給豆絲“拍特寫”。“網上賣產品,首先賣圖片。”學藝術出身的她,把傳統豆絲拍出了令人垂涎的美食大片。

        緊接著,更換原有的10斤大包裝,配上溫暖動情的廣告語,傳統豆絲全新上線。

        借助國家“832扶貧銷售網”等網絡平臺,訂單不斷。尤其到年底,團購量大增。

        “每斤豆絲售價9元,比以往高出3倍,今年賣了兩萬多斤。”一家一戶制作產量太低,周瀟正張羅著組織幾個老手藝人,帶領村民在加工廠集中制作。

        不止是豆絲。兩年來,周瀟走遍孝昌的大小村落,到田間地頭實地優選,看種植、加工過程,精挑細選每一款“好產品”。

        “太子米、油面、糍粑、土蜂蜜都賣得很俏,去年銷售額800多萬元。”周瀟一臉驕傲。

        村民跟著她換思維

        下午4時,周瀟的手機響了,是豐山鎮涂巷村村委會副主任胡萍打來的,“幫我們把把關。”

        “走,去看看。”周瀟爽快答應。

        胡萍早已在香菇大棚里等候,一見面就直奔主題:“我們的香菇怎么才能賣得像豆絲那樣火?”

        2018年,涂巷村成立茂興種植合作社,6個香菇大棚年產量1.2萬斤,基本依靠縣直單位幫扶采購。

        合作社意識到這個辦法不長久,去年邀請周瀟來看過幾次。

        “走市場化的路子,得先辦生產許可證,否則不能上市銷售。”“采摘下來先分類;包裝要精而小;定價不能太高……”

        周瀟手把手地指導,胡萍連連點頭:“這里頭的門道真多,得從頭開始學。”

        “一個人的力量有限,要培養他們的互聯網思維。”在周瀟的帶動下,不少合作社、家庭農場也學著自己開網店。

        周晨光就是其中一個。“90后”的他養殖蛋雞3000多只,以往只知道埋頭養雞,現在,他會選擇天氣好的時候拍視頻上傳,根據網友們的反饋調整養殖品種,偶爾還在包裝上動些小心思。

        傍晚時分,周晨光給周瀟打來電話報喜:近兩個月,他的雞蛋賣出前未有過的好價錢。

        關鍵詞: 傳統 村民 孝昌 豆絲 周瀟

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