(資料圖)

中國賽艇集訓隊進行水上專項訓練。

文/圖 湖北日報全媒記者 張詩秋 通訊員 程龍洲 伍美菱

農歷除夕凌晨4時，劉青和往常一樣悄悄起床，穿好衣服簡單洗漱后離開宿舍來到食堂后廚，和同事們一道煮粥、煨湯、搟面、翻豆皮、炸春卷、煎鍋貼。在20多個品種的早餐中，150個鮮肉包和醬肉包是劉青的獨有招牌，不僅餡料足、湯汁濃，咬一口滿嘴流油，還百吃不膩，“早訓后，他們就該來吃飯了。”劉青仿佛看到了運動員和教練們大快朵頤的畫面，手上的動作又加快了。

這里是湖北省體育局水上運動管理中心鄂州紅蓮湖基地，也是中國賽艇集訓隊冬訓備戰地。

7時左右，曙光微露，凜冽的寒風中，一條條賽艇箭一般驀然沖出，瞬間劃破了紅蓮湖寂靜的湖面。

中國賽艇集訓隊冠軍艇女子四人雙槳組湖北籍教練陳征告訴記者：“今天是年前最后一練，下午準備再加練一組，全隊初一放假一天，初二開始訓練上量。”為備戰世錦賽和亞運會，即使在春節期間，這支承擔著中國軍團爭金奪銀重任的水上鐵軍也“不打烊”，而紅蓮湖，就是他們最好的練兵場。中國女子四人單槳組鄂籍國手林心玉和隊友剛剛劃完一圈回到碼頭喝水，談及新年愿望，她笑了：“想必大家的愿望都很一致吧。”

由于當天是除夕，早餐后隊里有一段自由活動時間，幾個隊員相約來到基地宿舍樓理發室，“方師傅，理個發好過年啊！”方建平聞聲笑著招呼對方就座，拿起電推子麻利地工作起來。從業20年的他邊理發邊和隊員們拉家常，小屋里有說有笑，暖意融融。20分鐘后，看著鏡子里神采奕奕的自己，一位隊員滿意地說：“蠻好蠻好，新年就要從‘頭’開始。”

為保證基地防疫安全，水上中心特意開設了這間理發室，并聘請專業發型師方建平免費為大家理發，春節前剪發的人特別多，但方建平覺得難度不大，因為大家的要求很一致——剪短點，顯精神。

這個時間段，食堂正在制作午餐，同時還要忙碌國家隊的年夜飯，由于成員來自四面八方，口味各不相同，制定菜單除了講究營養科學，還要盡量照顧到每一個人，15個菜、2個湯、10個主食，劉青和12人廚師團隊各司其職，忙中有序。“我來基地工作20年了，很少有機會和家人吃年夜飯，說起來有些遺憾。不過，一想到烹制的菜肴最后能被‘一掃而光’，大家都很自豪，其他的都不重要了。”劉青說。

下午5時，天色未暗，年夜飯早早開席，運動員食堂里一片歡聲笑語。焗生蠔、椒鹽羅氏蝦、紅燒肉丸、醬牛肉、烤雞、清蒸鱸魚，個個都是硬菜。“預祝我們來年在國際賽場上再創佳績，大家共同舉杯，新年快樂！”此時，璀璨的禮花陸續綻放在紅蓮湖上，照亮了每一個人的笑臉。

關鍵詞： 水上運動 四面八方 各不相同 大快朵頤