極目新聞記者 曹磊

攝影記者 李輝

(資料圖)

視頻剪輯 李輝

通訊員 黃敏 王璐 陳雪瑩

農(nóng)時不等人，春日似黃金。這個二月，湖北水產(chǎn)人的一系列“春耕春播”的育苗育種行動，頗受社會各界關(guān)注。

二月，來自海洋的石斑魚、南美白對蝦相繼在武漢成功育苗，“海鮮陸?zhàn)B”的水產(chǎn)品很快能夠登上市民餐桌；

二月，鱸魚、鱖魚、黃鱔魚等特種魚品的苗種繁育旺盛，全國訂單紛至沓來，進一步鞏固湖北水產(chǎn)大省、武漢水產(chǎn)大市的地位；

二月，蝦稻共作、綜合種養(yǎng)的育苗勢頭繁盛，那些讓人在春夏兩季垂涎三尺的淡水產(chǎn)品已然開始奮力生長……

漢產(chǎn)南美白對蝦正在東西湖的基地內(nèi)茁壯成長

春天孕育著希望，春天蓄積著能量。從這個春天開始，產(chǎn)量更大、品質(zhì)更高、口感更地道的各類淡水產(chǎn)品將陸續(xù)進入大眾市場。

在喜愛吃魚吃蝦的湖北，這條好消息著實讓人充滿期待。

2月中旬，湖北省武漢市東西湖區(qū)，由該區(qū)農(nóng)發(fā)投集團建設(shè)的工廠化循環(huán)水南美白對蝦養(yǎng)殖基地里，聯(lián)排矗立的養(yǎng)殖車間正在高效運行——這個春天，第一批漢產(chǎn)成品蝦將在這里出水，爬上武漢市民家庭的餐桌。

走進基地一期的第六車間，極目新聞記者立馬感受到初春時節(jié)里的濃濃暖意。抬頭一看，墻壁上方的溫度顯示器上有一組顯眼的數(shù)字：28.3℃。

位于東西湖區(qū)的南美白對蝦養(yǎng)殖基地內(nèi)非常溫暖

“這是基地的育苗車間，主要放置養(yǎng)殖蝦苗的恒溫水池，需要嚴格控制環(huán)境溫度和水的溫度。”基地負責人之一吳育林將目光投向車間里的育苗池——這是一片8米長、8米寬的水池，池壁上安裝的溫度控制器顯示，當下的池水溫度是28℃。

在育苗池的盡頭，還有一片看上去相對較小的水池，是數(shù)量最多的養(yǎng)蝦池，有308座。吳育林說，每一座蝦池都保持著28℃—30℃的海洋生活環(huán)境。這也得益于基地內(nèi)由“電廠供熱”享受到的暖氣——電廠“余熱”有效助力以最低成本保持養(yǎng)殖車間的恒溫，從而實現(xiàn)“海鮮陸?zhàn)B”。

基地工作人員正在為南美白對蝦準備飼料

吳育林告訴記者，當下基地繁育的蝦苗主要是從海南、廣東等沿海地區(qū)訂購而來，稱得上是當前最好的南美白對蝦蝦苗。

“蝦苗來了，就需要我們嚴格把控池水和環(huán)境穩(wěn)定，確保在更合適的條件下進行蝦苗養(yǎng)育。”為了給蝦苗創(chuàng)造更合適的生長環(huán)境，基地從廣東湛江、山東濰坊等地采購足量的海鹽鹵水，在武漢以1：10 的比例進行淡化處理，留下南美白對蝦所需的海水中的微生物，創(chuàng)造更合適淡水養(yǎng)殖的環(huán)境，實現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)。

基地內(nèi)的蝦苗來自沿海地區(qū)

這個春天里，基地從去年12月投放的第一批蝦苗已經(jīng)接近完成第一階段35天至40天的養(yǎng)殖，即將轉(zhuǎn)入到數(shù)量更多的常規(guī)蝦池中繼續(xù)生長。

吳育林說，蝦苗剛剛來到基地時，每只身長大概只有2毫米。“就是通過基地模擬的海洋環(huán)境和科學(xué)喂養(yǎng)，很快實現(xiàn)了正常生長。”

蝦苗的培育池模擬了海洋環(huán)境

同時，基地采用了循環(huán)水養(yǎng)殖工藝流程，能讓水的利用率達到99.5%以上。

原來，養(yǎng)蝦池中產(chǎn)生的帶有蝦殼、糞便等在內(nèi)的污水。在進行排放時，首先將經(jīng)過微濾機，對大顆粒物進行過濾，隨后進入生物凈化池，對水體中的氮、磷等有害物質(zhì)進行處理，并利用超濾系統(tǒng)及活性炭系統(tǒng)凈化水質(zhì)。最終，完成處理后的海水可再進行循環(huán)使用。

養(yǎng)殖基地里擁有現(xiàn)代化的水循環(huán)處理系統(tǒng)

目前，經(jīng)過早春的育苗和飼養(yǎng)，目前基地蝦池里的南美白對蝦已經(jīng)成長到了8厘米左右，同時每座蝦苗池里還有5000尾左右。按照計劃，在當前的“蝦苗春播”開啟后，整座基地里的對蝦養(yǎng)殖將進入循環(huán)出產(chǎn)、接力上市的節(jié)奏，預(yù)計308座常規(guī)蝦池全面投運后，基地一期單批次的南美白對蝦產(chǎn)量將達到15萬斤，而整個基地的一年的產(chǎn)量最高可以突破90萬斤，一年四季不間斷產(chǎn)蝦，讓市民在供應(yīng)淡季里也能隨時吃到相對更加平價的南美白對蝦。

在武漢，更多現(xiàn)代化的設(shè)施漁業(yè)項目正在春天里孕育，開始茁壯成長。

這座基地里將源源不斷出產(chǎn)漢產(chǎn)南美白對蝦

極目新聞記者從武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，近幾年該市大力開展高效設(shè)施漁業(yè)項目建設(shè)，每年財政資金補助超過1000萬元。對投資設(shè)施漁業(yè)的企業(yè)，只要符合相應(yīng)條件，且達到一定規(guī)模的池塘流道養(yǎng)殖、“零排放”圈養(yǎng)綠色高效循環(huán)養(yǎng)殖、集裝箱式循環(huán)水養(yǎng)殖、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖等高效設(shè)施漁業(yè)示范基地，按照不超過項目總投資的50%予以獎補，最高獎補額度200萬元（含）。

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