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湖北日報全媒記者 李先宏 通訊員 周小平

盛夏，藍天白云下，綠草如茵。8月2日，武漢市黃陂區李家集街小彭灣的山崗上，一群烏黑發亮的山羊在悠閑地吃著草、打斗、玩耍。

沿著鄉間小路前行，在小彭灣村頭，一排標準化的養殖板房依山而立。走進板房，小羊羔按照大小分別圈養在不同的圍欄中。

這里是武漢市全之喜種養殖專業合作社的黑山羊種養殖基地，樸實、靦腆的負責人彭全喜介紹，合作社成立于2021年3月，流轉荒地面積633畝，社員出資總額680萬元。在山腰和山頂分別建有4棟羊舍和糞污處理設施，羊舍在架空的二層網格蹦床上，小羊羔們悠然自得地吃著草料，不時發出“咩咩”“咩咩”聲。

全之喜合作社現有固定員工5人，農機具3臺套，運輸車輛1臺，農作物秸稈粉碎機2臺，是專業肉羊繁育、飼養、育肥、屠宰、銷售于一體的農牧業產業化企業。目前，存欄肉羊3100余頭。

1989年出生的彭全喜，從小喜歡畫畫、雕塑，父母送他進入藝術學校學習，畢業后從事根雕產品的制作。經過多年打拼，彭全喜的根雕事業發展良好，但他并不滿足，醞釀著跨界轉行，為家鄉振興助力，于是，他回鄉創業——選定黑山羊養殖為創業項目。他說，黑山羊靈敏活潑，善于爬山采食，耐粗放飼養，抗病力和適應性強，適合在家鄉小彭灣一帶規模養殖。

為了掌握現代先進養殖技術，彭全喜先后去四川成都、華中農業大學、武漢現代農業教育中心培訓學習，學到了現代養殖技術。他琢磨，武漢地區夏季高溫，雨水較多，有利于飼料玉米的種植，也是解決黑山羊越冬飼料的好途徑。羊糞經過發酵變成有機肥料，不僅可以提高玉米種植的肥力，還可以減少污染。合作社種植飼料玉米100余畝，黑山羊越冬口糧基本實現自給。

夏季，山坡上的野草生長較快，為羊群提供了免費的優質飼料。黑山羊喜歡打斗，每天將羊群放歸山野，練體力，強筋骨，采食天然食料，既有利于羊的健康生長，又讓羊的肉質更細嫩鮮美，且生長發育快、繁殖能力強，產肉性能好，深受市場青睞。

彭全喜說，養殖半年的黑山羊，到下半年就可長到200多斤。黑山羊肉有滋補作用，市場售價較高，合作社養殖的綠色羊產品一上市就被消費者接受和認可。去年底，合作社2260只投放市場的黑山羊，幾天就銷售一空，純收入近70萬元。

彭全喜介紹，合作社將適當擴大養殖規模，以“合作社＋農戶”的經營模式，帶動周邊村民一起致富，助力鄉村振興。

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