煙火氣滿滿的西陵區鐵路壩小吃街。（通訊員 吳昊 攝）

湖北日報全媒記者 金凌云 通訊員 顏志強

夏末傍晚，華燈初上。

(資料圖片僅供參考)

在宜昌商貿最繁華的西陵區，陶珠路、西壩不夜城、解放路步行街、華祥商業廣場等地，十里霓虹，人潮涌動。

西陵是宜昌的“城市客廳”。“客廳”里，有涼蝦、蘿卜餃子、仙一品湯包等地道的宜昌美食，有風光如畫的半島與長江，有讓人來了就不想走的人間煙火，還有大批將青春、夢想與生活托付給這座城市的新宜昌人。

2022年，西陵區常住人口約為53.4萬人，其中6萬為外來人口。

今年上半年，西陵區住宿業、餐飲業營業額同比增長均超過20%，規上服務業營收增速達到19.6%，規上旅游企業營收同比增長166%，社零額達到151.04億元，增速9.1%，為宜昌第一。

東承武漢、西接成渝，地處兩大都市圈中聯點的宜昌，形成了包容開放的峽江文化。不少南來北往的人們，多年前受三峽工程吸引，在宜昌立業安家。

這些扎根峽江、忙活在“城市客廳”的新宜昌人，在宜昌過得怎么樣？湖北日報全媒記者進行了尋訪。

“蝦殿”老板的新身份

8月9日，夜幕降臨后的西陵區華祥商業中心熱鬧起來。

每到這個時候，都是李杰最忙的時候。一個超大的龍蝦模型，一眼望不到頭的桌椅——華祥蝦殿被不少宜昌人視為夏季必到打卡地。

李杰老家在荊州，2010年經朋友介紹，在清江邊開了一家杜家雞。隨后，他擴大生意規模，在宜昌火熱的夜市華祥商業中心，租下1000平方米的場地，開起小龍蝦餐飲店。

數十年的餐飲行業積淀，加上口味品質俱佳，華祥蝦殿很快火了起來，經營場地迅速擴展至4000平方米，能同時容納300桌客人。高峰時，1000多人排號等位，一天能賣2噸蝦。

2019年，李杰成立嗨李記餐飲管理有限公司，創立“華祥蝦殿”“嗨李記海鮮”等品牌，直營店10余家。“扎根宜昌這些年，我從沒覺得是外地人，宜昌也沒把我當成外地人。”李杰說。

今年6月11日傍晚，宜昌突發雷雨大風天氣，蝦店約300桌食客正在就餐。為避免極端天氣造成食客受傷，他當即決定給所有食客免單，請大家迅速轉移。

李杰說，事后算賬，當天損失約7萬元，但沒人受傷。這一舉動被食客記錄下來，迅速在抖音上引來網友點贊。為了感謝老板，許多顧客第二天主動前來結賬，支持龍蝦店的生意，還有供應商免費捐贈飲料、酒水。

“我喜歡這座城市，社會秩序好、風景好、有人情味。”來到宜昌13年，今年45歲的李杰正式成為了新宜昌人，8月14日，李杰在西陵區政務服務中心，拿到了自己的新身份證。

“麗橙”老板的新版圖

20世紀90年代，隨著葛洲壩、三峽大壩等國家重大水利樞紐工程的修建，各地民營資本紛紛涌入，商貿服務業開始活躍起來。

2001年，經福建商會介紹，鄭則暖從浙江來到宜昌。“三峽工程建設吸引了四面八方的商人，大家都說這里環境不錯。”慕名而來的鄭則暖開始在宜昌扎根。起初，他在宜昌最繁華的九碼頭開連鎖超市，最高峰員工達到800人，但因經營不善破產。

第一次失敗并沒有逼退鄭則暖。與日俱增的旅游人數，讓他看到了宜昌的商貿及投資潛力。“世界級的旅游景點三峽大壩在這里，還有獨一無二的三峽風光，每年都有源源不斷的游客前來。”絕佳的自然、人文優勢，讓他決定轉向酒店行業，再搏一次。

“我們考察后發現，單體酒店在市場上很難生存，但連鎖酒店活得不錯，這就是市場趨勢，我們決定做連鎖品牌。”2010年，麗橙酒店正式成立，總部位于西陵區陶珠路，定位中端經濟酒店，由專業團隊進行整體打包設計。

伴隨著城市的發展，宜昌旅游人數越來越多，麗橙酒店規模逐年擴大。目前，酒店已經開發逸、智、悅、趣四個不同系列，覆蓋至武漢、成都、西安、貴陽等城市，開業酒店26家。上半年，宜昌旅游復蘇，市內15家麗橙酒店平均入住率達到95%，“五一”假期三天接待人數超過1萬人，創下歷年來最高紀錄。

“多元融合的文化，活力時尚的城市形象，助推酒店的發展，我們也希望能為宜昌建設世界旅游名城貢獻微薄之力。”鄭則暖說，近幾年，宜昌為青年人筑城，將電競與旅游結合，打造數字文化IP。借此契機，麗橙酒店版圖進一步擴大，公司首家以電競為主題的酒店悠活電競酒店也開門迎客。

福建老板的新味道

8月15日，宜昌坤厚德膳食管理有限公司中央廚房里，一排排預制的小龍蝦、椒麻雞、西陵龍蝦餃等特色菜香味四溢。

黃鎮發是宜昌坤厚德膳食管理有限公司掌門人。今年上半年，伴隨著消費復蘇，公司每月營業額在800萬元左右。

但這個福建老板在宜昌一戰成名的，還是他創立的東湖海鮮市場。

“我17歲就跟著哥哥從泉州來宜昌打拼，今年已經整整30年了。”他感慨，起初，兄弟倆在西陵區二馬路35號，開了家小店做餐飲生意。隨著三峽工程建設，他看準時機在陶珠路做起生鮮銷售。當時宜昌做海鮮生意的不多，黃鎮發通過努力賺到了“第一桶金”。

小門面越做越大，搖身成為“香島海鮮酒樓”，一時間成為宜昌人下館子的時髦去處。

有人說，每個地方的菜市場都是當地最接地氣的博覽館。

2010年，陶珠路整體拆遷改造，黃鎮發借機創辦了東湖海鮮市場，各種活蹦亂跳的蝦蟹、海魚、螺類、貝類，以及各種叫不出名字的海產品魚貫而入。這里也是宜昌人最早能買到澳龍和波龍的最大海鮮市場。

“選海鮮要趁早，每天天還沒亮，市場就會迎來第一批客人。”黃鎮發說，遇上不太懂的客人，檔口老板們都會熱心幫忙挑選。

近幾年，黃鎮發緊跟市場步伐，又創辦起中央廚房，開始做特色營養餐、凈菜加工、面點加工等預制菜生意。

“一千個人眼里，會有一千個不一樣的宜昌，讓你愛上這座城市的往往是無數個細小的瞬間。”他說，福建人天南海北做生意，哪里環境好，就會在哪里安家，一直待下去。“我雖然是半個宜昌人，但我在這里娶妻生子，立業成家，我的孩子早就是地道的宜昌人了！”

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