(相關資料圖)

湖北日報客戶端訊（通訊員田明 汪姣）俗話說：吃了月半粑，各自種莊稼。在崇陽，元宵節除了吃湯圓，還少不了吃糍粑。2月4日，記者在崇陽縣路口鎮金沙片區看到，家家戶戶都在“打糍粑”，伴著鄰里鄉親熱鬧的歡笑聲，處處洋溢著慶元宵、喜團圓的喜慶氛圍。

據當地村民介紹，每到元宵佳節來臨之際，這里的家家戶戶都會“打糍粑”。在梅花村四組的一戶村民家中，記者看到早已準備好的糯米、浸米的大盆、篩米的竹筲箕、蒸米的甑桶等擺放整齊，一切都已準備就緒。

“打糍粑”必不可少的六個步驟：選、浸、篩、蒸、打、揉。把優質的糯米用水浸泡四到五個小時后，在鍋里加些許水，放入裝好糯米的木甑。隨后，掀開木甑，用蘆干杵上幾下，蓋好甑蓋，蓋面上罩一層薄薄的紗布，用柴火煮熟。待一個小時后，一陣陣饞人的糯米香便撲鼻而來。

“糍粑好不好吃，‘打糍粑’是關鍵。”在打糍粑現場，當地一位村民告訴記者。

“咚...…咚...…咚...…”，石臼里熱騰騰的糯米飯伴隨著一陣陣富有節奏的撞擊聲，不停地翻轉、壓實。腳踩木槌的壯漢們滿頭大汗、石臼撒粉翻面的婦女眼疾手快，男人們負責“力氣活”，女人們負責“手工活”，大家分工合作，相互配合，各個臉上掛滿了開心的笑容。

梅花村村民趙昌華說：“元宵節，打糍粑是我們當地的傳統習俗，我們這個灣子里有20多戶，元宵節家家戶戶都會打糍粑。我們這個糍粑是用石臼純手工打出來的，打的糍粑又甜又糯，像月亮一樣圓，代表一家人團團圓圓，和和美美?！?/p>

元宵節、“打糍粑”，左鄰右舍、親朋好友歡聚一堂，在溫馨快樂的氛圍中團團圓圓，共度元宵佳節，共慶美好的幸福生活。

編審：熊曉輝 終審：黃益民

關鍵詞： 家家戶戶 打出來的 幸福生活