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近日，省農業農村廳、省農業事業發展中心將首批重點扶持周黑鴨、湖北神丹在內的首批30家頭部企業，幫助其提升品牌，打造原料基地。其中，洪湖占2席！

隨著預制菜首次寫進中央一號文件，湖北預制菜行業也開始整體發力，拼搶萬億規模的“大蛋糕”。在農業農村部農業貿易促進中心指導下，省農業農村廳、省農業事業發展中心在全省遴選出30家頭部企業，舉辦“走進湖北預制菜，品鑒地道荊楚味”大型全媒體傳播活動，對這些企業的品牌給予重點宣傳和推介。

在首批入圍名單中，包括湖北華貴、洪湖新宏業等洪湖企業。

一頭連著餐桌，一頭連著田間地頭。預制菜是居民消費升級的產物，未來將成為“三產融合”、鄉村振興的有力支撐。

洪湖市素以“魚米之鄉”著稱，擁有“中國再生稻之市”“國家農產品質量安全縣”等金字招牌。發展預制菜，洪湖有著得天獨厚的資源優勢。洪湖全市淡水養殖面積逾80萬畝，年淡水產品總量40萬噸以上，居全國縣市第一；水生蔬菜種植面積近25萬畝，總產量近30萬噸，種植面積和產量均居全國縣市第一，穩定、優質的原材料供應有力支撐洪湖預制菜產業的快速發展。

洪湖預制菜覆蓋水稻、水產、水生蔬菜、水禽等系列產品及其衍生產品，涌現出一批以湖北華貴食品有限公司、洪湖市新宏業食品有限公司等為主要代表的預制菜產業領軍企業和成長企業，專注綠色、有機食品開發研究與生產經營，采用工業化、標準化、規范化的加工，研發洪湖藕湯、洪湖小龍蝦、洪湖清水蟹、洪湖生態魚等即熱、即食、即烹、即配食品，深受廣大消費者喜愛。

本次推介活動將深入到企業的生產線、原料基地與銷售門店，實地探訪，并采取圖文、音視頻等多種方式來呈現預制菜產業的發展，提升頭部預制菜企業的品牌影響力，吸引更多資本促進產業高質量發展。洪湖將搶抓發展機遇，全面唱響“洪湖味道”預制菜品牌，為洪湖高質量發展作貢獻。（湖北日報客戶端通訊員洪融宣）

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