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湖北日報客戶端訊（通訊員王新燕 李子逵）夏天是“地泡兒”成熟的季節(jié)，生命力極強的“地泡兒”在鶴峰大山的山坡、田坎到處可見，因其外觀和草莓相似，又被稱為野草莓。味道甘甜中帶點果酸味兒，口感豐滿而且柔軟。

“地泡兒”保質(zhì)期極短，通風條件下能存放一天的時間。雖然現(xiàn)在有了冰箱冰柜，地泡兒可以冷藏保存，但是過夜之后的“地泡兒”，味道會大打折扣，失去鮮美的活性。作為一種嬌貴的山林野果，吃得上“地泡兒”需要機緣。此味只應(yīng)山野有，嘗“鮮”且入山中來！

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