隨著寵物行業的快速發展，養寵觀念日趨成熟，養寵方式也在不斷地迭代升級。“科學養寵”理念雖然普及，但也給許多新手寵主造成不小的困擾——貓咪應該吃什么、怎么吃、吃多少，這是每一位新晉寵主必須攻克的難題。目前，市面上的寵物食品主要分為干糧和濕糧，作為新手寵主可以根據專業的寵醫、營養師和真實的買家口碑推薦，學習從研究成分表到氣味、質地去甄別挑選出適合自家貓主子長期食用的口糧。但今天，小編不講這些明面上的東西，我想帶大家看看隱藏在寵物食品背后的真相。

最近，華南農業大學動物科學學院寵物營養研究團隊挑選了國內外十種貓用罐頭，綜合對比多項內在指標，為寵主的罐頭選擇給予了“肉眼之外”的信息指導。（以下“樣品1－樣品7”均為市面上可購買的國內外商品全價寵物食品罐頭）

1.產品顆粒度

（影響消化吸收）

上述產品的粒徑分布中，大部分樣品 99%的粒度均小于 1700 微米的鼻飼管直徑。

結論：皇家－奶糕的整體外觀符合高聳的尖峰狀，代表其粒度水平較為集中，整體體系較為穩定。而與其類似的曼赤肯－喚醒本源奶糕罐，山峰形狀與其相似，并且參考橫軸上的粒度數據也處于 30 微米左右的一個“超微粉碎”的量級標準。此外，對于希爾斯的 AD 處方罐，其在較小粒度水平上也存在一個峰值情況，但主體峰值分布還是處于 700-800 微米的一個數量級范圍。

結論：

①綜合比對，在眾多產品中曼赤肯－喚醒本源奶糕罐產品粒度更細膩，且粒度差異更小，體系更均勻。

②粒度比表面積更大，曼赤肯－喚醒本源在動物體內與消化酶接觸消化面積更大，更有益于消化吸收。

③產品粒度和比表面積優勢，也代表曼赤肯－喚醒本源奶糕罐粉碎加工工藝更優。

產品流變性

（采食難易程度）

介紹：評價食物質地的參數有：使顆粒破碎的最大受力值、在顆粒破碎前寵物牙齒的穿透深度、食物硬度等，物理性質可以從整體上對食物產生影響。處于不同生長期的寵物對不同硬度的食物偏好不同，對剛斷奶的寵物，食物顆粒硬度應盡量軟。

（參考文獻：蔡麗媛，夏兆飛.影響寵物食品適口性的因素[J].中國獸醫雜志，2010,46(11): 85-87.）

結論：皇家－奶糕、希爾斯-AD 處方罐、曼赤肯－喚醒本源奶糕罐在使測試樣破碎的最大力數值上均小于平均值，在0.1-0.7 N 之間，其中曼赤肯－喚醒本源奶糕罐剪切力數值最小，為 0.15 N。

3.產品氨基酸比例

（判斷營養是否均衡）

主成分分析圖（PCA)：把多指標的數據用少數幾個綜合指標（主成分）替代，還原數據最本質特征的數據處理方式。

圖像解釋：圖中各個點的位置是結合貓的必需氨基酸數值后，根據 PCA 圖原理計算繪制出。其中 AAFCO 標準氨基酸比例為符合貓營養學的理想氨基酸構成比例標準點。

結論：由圖可得，距離 AAFCO 理想氨基酸比例原點最近的三款罐頭分別為皇家－奶糕、樣品 7 以及曼赤肯－喚醒源，更貼近國際推薦的貓氨基酸營養配合標。（注意：氨基酸含量并不是要一味追求高，而是要注重搭配比例的均衡避免“短板效應”。）

4.高級光學顯微鏡觀察

（展現加工技術優劣）

介紹：在分散膠體系統中，乳狀液的粒徑越小、分布越集中，其穩定性越好，并且其透光 率也越大。（參考文獻：Pearce K N , Kinsella J E . Emulsifying properties of proteins: evaluation of a turbidimetric technique[J]. J. Agric. Food Chem, 1978, 26(3):716-723.）

結論：皇家－奶糕在10X光學顯微鏡下觀察到的顆粒最為均勻和密集，其次是希爾斯-AD處方罐在微觀顆粒的處理以及細膩度上雖不及皇家－奶糕的均勻統一，但在加工的粒度品質上也屬于領先水平。與上述兩款國外寵物罐頭相類似的還有曼赤肯－喚醒本源的乳化顆粒加工工藝，但是其在乳化顆粒度以及體系均勻度上還有一定的優化空間。

5.粗灰分檢驗

（體現原料好壞）

介紹：測定灰分是直接用于營養評估分析的一部分。如果灰分含量超出了正常范圍，說明食品生產中使用了不符合衛生標準要求的原料或食品添加劑，或食品在加工、貯運過程中受到污染。

結論：上述檢測的十種寵物罐頭灰分含量均符合《GB/T 31217-2014全價寵物食品貓糧》中對全價寵糧灰分〈10 %（以物物質計）的含量標準。在此基礎上，曼赤肯－喚醒本源奶糕以 7.30 %的灰分含量優于上述9種寵物罐頭中的實測灰分含量。

結束語：上榜的三個品牌罐頭（皇家－奶糕、曼赤肯－喚醒本源、希爾斯-AD處方罐）皆優于同行水平。令人意外的是，曼赤肯品牌展現出不亞于進口大牌的產品力。

最后，小編希望國產寵物食品行業可以越做越好，也希望有更多優質的、真實的產品報告幫助我們去鑒別、挑選好的產品。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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