聯(lián)合國糧農(nóng)組織4日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，3月糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)平均為127.1點(diǎn)，與2月份基本持平。其中，3月谷物和食糖價格指數(shù)下跌，抵消了肉類及植物油價格指數(shù)上漲。總體看，3月國際食品價格指數(shù)比去年同期高出8.2點(diǎn)，但仍比2022年3月的歷史峰值低33.1點(diǎn)。

分指標(biāo)看，谷物價格指數(shù)3月平均為109.7點(diǎn)，環(huán)比下跌2.9點(diǎn)。具體看，全球小麥價格3月環(huán)比下跌；在連續(xù)幾個月上漲之后，世界玉米價格3月也出現(xiàn)下跌。在其他粗糧中，世界高粱價格環(huán)比下降，而大麥價格環(huán)比略有上漲。

植物油價格指數(shù)3月平均為161.8點(diǎn)，環(huán)比上漲5.8點(diǎn)。棕櫚油、大豆油、菜籽油和葵花籽油價格3月上漲，推動指數(shù)持續(xù)上行。其中，國際棕櫚油價格連續(xù)第二個月上漲。

肉類價格指數(shù)3月平均為118.0點(diǎn)，較修正后的2月指數(shù)上漲1.0點(diǎn)。3月的漲幅主要源于豬肉價格的走高。自德國恢復(fù)口蹄疫無疫狀態(tài)后，英國等主要貿(mào)易伙伴取消了進(jìn)口禁令，歐盟豬肉報價上漲。

乳制品價格指數(shù)3月平均為148.7點(diǎn)，環(huán)比持平。3月乳制品價格指數(shù)走勢穩(wěn)定，國際奶酪價格的下跌與黃油和奶粉報價的上漲相互抵消。其中，國際黃油價格連續(xù)第三個月上漲，3月環(huán)比漲幅達(dá)3.9%。

食糖價格指數(shù)3月平均為116.9點(diǎn)，環(huán)比下跌1.6點(diǎn)。3月糖價下行主要系全球需求出現(xiàn)減弱跡象，緩解了市場對全球食糖供應(yīng)緊張的擔(dān)憂。

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