龍虎網(wǎng)訊（記者 劉承鴻 通訊員 李立 周穎 鄧穎）8月30日，2023中國(guó)城市網(wǎng)盟首屆“CEO圓桌薈”暨全國(guó)重點(diǎn)新聞網(wǎng)站“總編輯南京行”走進(jìn)南京市溧水區(qū)，調(diào)研采訪南京國(guó)家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)”），感受當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的蓬勃活力。

作為全國(guó)首批、長(zhǎng)三角唯一的國(guó)家級(jí)農(nóng)高區(qū)，南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)自2019年獲批建設(shè)以來(lái)，始終堅(jiān)持發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技“國(guó)家隊(duì)”帶動(dòng)引領(lǐng)作用，在深入推進(jìn)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展上蹚路子、做示范，創(chuàng)新資源持續(xù)引入，產(chǎn)業(yè)能級(jí)全面提升。目前，南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)已集聚南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等7所知名高校院所、42家高新技術(shù)企業(yè)和91個(gè)國(guó)家及省市科研平臺(tái)，取得農(nóng)業(yè)科技成果650多項(xiàng)，當(dāng)?shù)匾钥萍假x能推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化嶄新圖景正徐徐鋪開(kāi)。

新產(chǎn)品 新技術(shù) “無(wú)中生肉”端上餐桌

“肥肉煎之前有腥味，煎之后有明顯的脂香。”“五花肉很有嚼勁。”“肉串很地道。”當(dāng)日，在南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)的南京周子未來(lái)食品科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“周子未來(lái)”），來(lái)自全國(guó)各大城市的媒體人們?cè)嚦粤恕凹?xì)胞培養(yǎng)肉”制成的佳肴，好評(píng)如潮，這讓公司CEO丁世杰倍感振奮。

2019年成立的周子未來(lái)，是內(nèi)地第一家細(xì)胞培養(yǎng)肉公司。“細(xì)胞培養(yǎng)肉”是依據(jù)肌肉在動(dòng)物機(jī)體里的生長(zhǎng)規(guī)律，利用體外培養(yǎng)和生物制造方式培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞而生產(chǎn)的可食用肉類(lèi)。丁世杰介紹，其導(dǎo)師周光宏教授團(tuán)隊(duì)在2009年就開(kāi)始開(kāi)展相關(guān)技術(shù)攻關(guān)，2015年和2017年分別首次在國(guó)際上分離出高純度豬、牛肌肉干細(xì)胞，2019年創(chuàng)制出我國(guó)第一塊細(xì)胞培養(yǎng)肉。

“未來(lái)餐桌，無(wú)中生肉。目前我們公司可以實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室和小試生產(chǎn)培養(yǎng)肉，但更大規(guī)模的中試和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)目前仍有難題需要攻克。”丁世杰說(shuō)，今年美國(guó)成為全球第二個(gè)允許細(xì)胞培養(yǎng)肉上市的國(guó)家，這讓他倍受鼓舞，目前公司正進(jìn)行密切溝通，以推動(dòng)國(guó)內(nèi)在細(xì)胞培養(yǎng)肉產(chǎn)品審批監(jiān)管上的突破。同時(shí)公司產(chǎn)業(yè)化思路明晰，成本下降路徑計(jì)劃已經(jīng)明確，預(yù)計(jì)在2024—2025年可以獲得初具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的培養(yǎng)肉產(chǎn)品。

中國(guó)第一塊細(xì)胞培養(yǎng)肉誕生團(tuán)隊(duì)

蹚路子 做示范 繪就農(nóng)業(yè)發(fā)展新圖景

像“無(wú)中生肉”這樣的農(nóng)業(yè)新技術(shù)在溧水還有很多。剛剛結(jié)束的藍(lán)莓收獲季，南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)的中植藍(lán)莓黑莓產(chǎn)業(yè)示范園再獲豐收。得益于數(shù)字栽培系統(tǒng)，在最忙的收獲季，5G藍(lán)莓工廠內(nèi)也幾乎看不到采摘工人：大棚里，兩臺(tái)機(jī)械臂忙著采摘藍(lán)莓漿果；土壤墑情監(jiān)測(cè)站、孢子捕捉儀、驅(qū)鳥(niǎo)儀、VR眼鏡等眾多新型科技設(shè)備則時(shí)刻監(jiān)控藍(lán)莓的生長(zhǎng)；工人只要?jiǎng)觿?dòng)手指，就能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)澆水、病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)防、遮陽(yáng)遮雨器具自動(dòng)收放等功能……科技加持下，中植藍(lán)莓黑莓產(chǎn)業(yè)示范園5G藍(lán)莓工廠實(shí)現(xiàn)“一年兩季”種植模式，藍(lán)莓產(chǎn)量從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)畝產(chǎn)800斤，發(fā)展到如今畝產(chǎn)3000斤，畝均增收超萬(wàn)元。

集良種繁育、高效栽培、智能中試加工等于一體的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)示范園——中植藍(lán)莓黑莓產(chǎn)業(yè)示范園

“溧水藍(lán)莓已從‘傳統(tǒng)靠天’轉(zhuǎn)變?yōu)椤萍假x能’，種植技術(shù)走在全國(guó)前列。”溧水區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)科科長(zhǎng)、園藝推廣研究員王忠軍介紹，上世紀(jì)80年代后期，我國(guó)從美國(guó)引入多個(gè)藍(lán)莓品種，在全國(guó)多個(gè)地區(qū)試種，南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)的石頭寨村便是其中一塊“試驗(yàn)田”，并且迅速取得成功。

同時(shí)，在品種改良方面，南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)也在全力以赴。通過(guò)與江蘇省中科院植物研究所合作，南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)建成了全國(guó)品種最全的藍(lán)莓種質(zhì)資源圃，集中了世界各地的100多個(gè)藍(lán)莓品種。由吳文龍研究員團(tuán)隊(duì)推出的一款“燦爛”改良品種表現(xiàn)尤為突出，不僅在南京本地受歡迎，更是“走紅”貴州山區(qū)等地。目前，吳文龍團(tuán)隊(duì)正在全力攻克自主藍(lán)莓品種培育難題，爭(zhēng)取早日打破國(guó)外對(duì)藍(lán)莓品種的壟斷，解決農(nóng)業(yè)“卡脖子”問(wèn)題。

據(jù)介紹，為促進(jìn)更多科技成果在鄉(xiāng)村落地、轉(zhuǎn)化更多創(chuàng)新要素向鄉(xiāng)村流動(dòng)，2023年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)暨第十九屆中國(guó)南京農(nóng)業(yè)嘉年華將于9月21日在南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)盛大開(kāi)幕。屆時(shí)將開(kāi)展重大農(nóng)業(yè)項(xiàng)目簽約，進(jìn)行現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)機(jī)展示，發(fā)布最新優(yōu)秀農(nóng)業(yè)科技成果，舉辦系列農(nóng)業(yè)主題活動(dòng)等。

全國(guó)首批、長(zhǎng)三角唯一的國(guó)家級(jí)農(nóng)高區(qū)——南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)

產(chǎn)業(yè)強(qiáng) 鄉(xiāng)村旺 農(nóng)業(yè)插上“智慧翅膀”

夏日炎炎，當(dāng)室外種植的蔬菜被烈日炙烤時(shí)，深能植物工廠的綠葉蔬菜正享受著20攝氏度的舒適溫度，層層疊疊的蔬菜在智能LED燈模擬的太陽(yáng)光譜照射下，茁壯成長(zhǎng)。智能化栽培系統(tǒng)不僅縮短了植物生長(zhǎng)周期，產(chǎn)量也是大田種植的40倍以上。

作為首批省級(jí)數(shù)字鄉(xiāng)村試點(diǎn)，南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)著力打造智慧農(nóng)業(yè)數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)和農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用場(chǎng)景，將科技元素不斷融入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，加快推廣大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等新技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理中的運(yùn)用，為農(nóng)業(yè)發(fā)展插上“智慧翅膀”。目前，溧水擁有智能化設(shè)施栽培面積4.5萬(wàn)畝、智能化設(shè)施畜禽養(yǎng)殖面積16.8萬(wàn)㎡，智能化設(shè)施水產(chǎn)養(yǎng)殖面積2.57萬(wàn)畝。全區(qū)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)示范達(dá)50 家，規(guī)模設(shè)施農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用達(dá)40%。

一個(gè)個(gè)科技智慧農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的落地、成長(zhǎng)和壯大，也是南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)建設(shè)發(fā)展的生動(dòng)縮影。當(dāng)前，南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)正以中國(guó)東部農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新港、南京林業(yè)大學(xué)溧水校區(qū)等項(xiàng)目建設(shè)為抓手，匯聚創(chuàng)新資源、提升創(chuàng)新能力，努力打造國(guó)際農(nóng)業(yè)科技合作示范區(qū)、長(zhǎng)三角農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新策源地、科技振興鄉(xiāng)村樣板區(qū)。

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