1、玉筋魚也被稱為是面蒸魚或者是面條魚，是一種體型比較細長，非常的常見，顏色是青灰色或者是乳白色，玉筋魚，營養豐富，營養價值高，味道鮮美。

【資料圖】

2、經常被用來食品加工或者是魚粉加工，而且玉筋魚作為一種小型的魚種，生物量比較大，而且集中，比較容易收集，面條魚，味道比較鮮美，而且產量比較高，有一定的經濟價值，他的個體繁殖能力也很強盛，資源豐富，是近幾年出口的重要品種之一。

3、相關信息：玉筋魚又稱銀針魚，俗稱面條魚。

4、魚綱，玉筋魚科。

5、體細長，稍扁，成魚長約10厘米，呈青灰色或乳白色，半透明，口大，有犬齒；背鰭長，無腹鰭。

6、棲息于近海沙底，常潛伏于沙內。

7、分布于渤海、黃海沿岸。

8、為北方重要經濟魚類之一。

9、主產于小長山島以北有大長山島一喧海域。

10、漁期在5-6月之間。

11、表層水溫升高后，潛入沙底，捕食停止。

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