極目新聞記者 曹磊

通訊員 程婷 王海生 陳雪瑩

草莓在網(wǎng)上被冠以“最臟水果”的稱號，這樣的說法是否靠譜？2月3日，在武漢本地草莓即將大量上市的集中消費期到來之前，極目新聞記者隨武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和武漢農(nóng)業(yè)檢測中心的專家、檢測人員一起，奔赴田間地頭，現(xiàn)場采樣進行快速檢測，力求得到讓人信服的科學(xué)結(jié)果。

(資料圖)

記者了解到，2022年11月開始，武漢市就不定時進行草莓抽樣快速檢測。同樣的常態(tài)化檢測，還涵蓋了如蔬菜、水產(chǎn)等不同農(nóng)產(chǎn)品等時令重點品種。

截至目前，武漢市已經(jīng)連續(xù)17年未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)居全國大中城市第一方陣。

武漢農(nóng)業(yè)檢測中心人員在草莓大棚里現(xiàn)場采樣

草莓采摘季里不會用藥

2月3日上午，記者驅(qū)車來到位于武漢市東西湖區(qū)的一座草莓基地時，身穿白大褂的武漢農(nóng)業(yè)檢測中心專業(yè)人員已做好準(zhǔn)備，進入大棚，進行草莓檢測采樣。

“網(wǎng)上傳說的‘草莓最臟’的說法，站不站得住腳？我們還是用檢測事實說話。”武漢農(nóng)業(yè)檢測中心研究員王海生笑著說：“實際上，大棚里的草莓，都可以直接吃的，沒問題。”

在現(xiàn)場，每座大棚里都“駐扎”著蜜蜂住的蜂箱，這讓大家感到很新奇。“草莓在苗期之前就會把殺菌劑、除蟲劑等用過后，覆過膜就不會再用了。”王海生說，草莓大棚里的蜂箱，就是最好的證明。

原來，每個草莓大棚里放置一箱蜜蜂，是為了幫助草莓授粉。“蜜蜂對農(nóng)藥相當(dāng)敏感，只要有一點藥，蜜蜂接觸后就會死。”王海生解釋，如果棚子里沒有蜜蜂，就無法完成授粉，最后草莓是不會結(jié)果的，沒有產(chǎn)量。“所以，草莓到了采摘季，是肯定沒有任何農(nóng)藥的。”王海生說。

武漢農(nóng)業(yè)檢測中心人員在草莓大棚里現(xiàn)場采樣

上市期前實施密集檢測

為了用更加科學(xué)的方式了解草莓的質(zhì)量安全情況，檢測人員在大棚里隨機抽取了10個草莓樣品，并帶回到檢測中心，實施快速檢測。

在專業(yè)檢測室內(nèi)，檢測人員小心翼翼地對樣品進行處理，而后放置在儀器中，通過科學(xué)的檢測方式，得出結(jié)果：所有檢測樣品全部合格。

同時，武漢農(nóng)業(yè)檢測中心現(xiàn)場進行定量檢測抽樣5個樣品，將開展有機磷類、菊酯類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留56項次的檢測，力求全面鑒定出消費旺季里的草莓質(zhì)量是否安全。

專業(yè)人員仔細檢測

極目新聞記者了解到，對本地草莓質(zhì)量安全的跟蹤檢測，從2022年11月就開始了。“從2022年11月草莓開始成熟上市到現(xiàn)在，一共進行快速檢測達到960批次，樣品全部合格。”工作人員介紹，武漢農(nóng)業(yè)檢測中心計劃開展草莓定量分析檢測120批次，目前從武漢市6個新城區(qū)抽檢的草莓樣品全部合格。其中，武漢市東西湖區(qū)共快速檢測240批次，樣品也同樣全部合格。

專業(yè)人員對相關(guān)指標(biāo)仔細檢測

農(nóng)產(chǎn)品檢測綜合合格率99%以上

據(jù)了解，武漢草莓種植面積近幾年一直穩(wěn)定在3.8萬畝，總產(chǎn)量7.2萬噸。其中，武漢市東西湖區(qū)精品草莓種植面積4000畝，草莓產(chǎn)業(yè)已逐漸成為武漢市調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、滿足市場需求、促進農(nóng)民增收的一個特色產(chǎn)業(yè)。

以草莓檢測為代表，武漢農(nóng)業(yè)部門在日常生活里組織開展的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測行動，已成為常態(tài)，檢測范圍覆蓋了蔬果、水產(chǎn)等重點農(nóng)產(chǎn)品的各個品種。

記者隨后從湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，2022年至今，該廳對武漢市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進行總共5次專項、例行、監(jiān)督抽檢，共抽取蔬菜、水果、食用菌和茶葉等種植類樣品470個，綜合合格率為99.6%。

資料顯示，武漢已連續(xù)17年未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)居全國大中城市第一方陣。2022年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對武漢市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進行了2次例行抽檢，共抽取蔬菜、水果、食用菌和茶葉等種植類樣品159個，綜合合格率99.4%。

武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人介紹，2022年，該局完成的市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測樣品共計3473個，指導(dǎo)各區(qū)完成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測28.76萬批次，綜合合格率99.9%，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測全覆蓋。

專業(yè)人員仔細進行相關(guān)指標(biāo)的檢測

智慧監(jiān)管手段守護百姓舌尖安全

武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人介紹，該市堅持實施追溯管理的農(nóng)產(chǎn)品做到了檢測合格準(zhǔn)出，對檢測不合格農(nóng)產(chǎn)品及時依法進行了處置，把不合格農(nóng)產(chǎn)品擋在了市場大門之外，實現(xiàn)了用智慧監(jiān)管手段守護百姓“舌尖上的安全”。

“武漢正在大力推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標(biāo)合格證制度，2022年全市累計開出農(nóng)產(chǎn)品合格證50791張，帶證上市農(nóng)產(chǎn)品達到9.72萬噸。”武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人介紹，截至目前，該市江夏區(qū)、蔡甸區(qū)、黃陂區(qū)已成功創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)。東西湖區(qū)、新洲區(qū)已成功創(chuàng)建省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)。其中，東西湖區(qū)目前正在創(chuàng)建國家級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)，漢南區(qū)正在創(chuàng)建省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)。

2022年，武漢市積極落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動方案，組織開展 “一枚蛋”（雞蛋）、“一只雞”（烏雞）“二匹畜”（肉牛肉羊）、“三棵菜”（豇豆、韭菜、芹菜）、“四條魚”（大口黑鱸、烏鱧、鳊魚、大黃魚）等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭環(huán)節(jié)檢測工作，新增認證“二品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品30個，累計達到958個。目前，武漢市正在大力推動落實街（鎮(zhèn)）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理網(wǎng)格化，夯實監(jiān)管“最后一公里”，切實做到“區(qū)域定格、網(wǎng)格定人、人員定責(zé)”，全面保障該市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

時令出產(chǎn)季里的草莓健康無農(nóng)藥

（通訊員供圖）

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