極目新聞記者 胡浩

通訊員 李婷

(資料圖片僅供參考)

實習生 魯涵

“入職兩年就有晉升機會，年收入可達到15萬元。”2月6日，在湖北新東方烹飪學校舉辦的校企合作就業人才預定會暨國潮新專業發布會上，壹盞燈、莆田、好利來、云海肴、方叔叔等24家知名餐飲企業，前來參加學校技能人才簽約預訂會，并列出誘人人才搶訂計劃。為此，一些還有半年才畢業的學生，就已經找到工作機會了。

活動現場

讓人羨慕的是，有不少同學，才剛剛報名進校，也實現了“就業”，被企業提前預定。

訂單式培養受企業好評

“我們每年至少要來湖北新東方烹飪學校兩次招聘學生，今年是雙方合作的第七年了。”在人才預訂會現場，北京好利來企業投資管理有限公司人力資源總監趙鑫稱，今年他們還和湖北新東方烹飪學校合作開設了2個定向培養班，學生總數預計超過50人。

“我們公司今年在武漢市場還準備新開20家店，人員的需要量非常大，隨著店面的增多，有學識又懂技術的技能人才，就成為了企業發展的剛需。”趙鑫介紹，在新東方烹飪學校定向班培養的西點人才，完全對口企業，真正做到了入校即入職，畢業即就業。

活動現場

“企業全程參與定向班學生的培養，定期安排公司的資深大廚來給學生授課，我也會時不時過來給同學們講解公司的企業文化。學生畢業后專業基礎扎實，上手非常快，對公司的認同感也很強。”趙鑫對湖北新東方烹飪學校畢業的學生贊不絕口，“學生進入職后轉正后月工資都在5500元以上，并且食宿免費，五險一金等員工福利都齊全。”

“我們在湖北新東方烹飪學校招聘的學生大都以定向班的同學為主，畢業的學生都比較出色，在公司里的后期發展也大多比較好。”方叔叔餐飲管理（上海）有限公司人事經理李倩倩也告訴了極目新聞記者類似的情況，她們今年將在湖北新東方烹飪學校招聘學生100名左右，入職一線城市門店的學生除了5000元的起薪，還會有1600元的房補，有的同學入職2年左右后，就獲得了晉升，年收入達到15萬元左右。

專業符合市場需求學員報名即就業

“學生受到企業歡迎的關鍵原因，是我們開設的專業符合市場需求。”湖北新東方烹飪學校創就業指導中心主任方國青說，為了適應新的市場需求，今年新開了國潮面點專業，以“中點西做”為特色，滿足人們對低糖、低脂、低卡面點的需求。

活動現場

極目新聞記者看到，人才推薦會上，還進行了國潮新專業揭牌儀式。方國青介紹，2023年新開設國潮新專業分別是6個月《國潮名點大師班》、3個月《國潮名點研修班》，新專業的畢業生普遍起薪每月可達7000元。

在活動現場，極目新聞記者恰好碰到了一位今天剛剛報名入學行政總廚班的同學。他叫徐瑞奇，18歲，武漢市江夏區人，中專畢業后，父母希望他能夠學習一門手藝。

“我們希望他能有一技之長，更體面的生活。”徐瑞奇的爸爸對極目新聞記者說，看了宣傳資料，今天來實地考察以后，他們非常放心地報名了湖北新東方烹飪學校。“我們信任一所有著35年辦學歷史的專業學校。”

“今天報名，學校還和我直接簽訂了包就業的協議，真的是報名即就業啊！”徐瑞奇臉上洋溢著滿意的笑容，“今天的人才預定會非常震撼，讓我和父母完全沒有了就業的后顧之憂。”

“我們這屆畢業的學生只有600多人，今天的人才預定會上24家企業對學員的需求量已經超過了畢業生人數，你說我們的學員是不是供不應求啊？”方國青介紹，新東方烹飪教育始建于1988，采用理實結合、校企委培等教學模式，為企業訂單式培養具有專業技能與工匠精神的高素質復合型人才，35年來已培養出70萬名業界大廚。

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