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極目新聞記者 張盼

3月5日上午，香飄全國的“荊楚糧油”代表企業匯聚于武漢市南湖之畔——來自湖北省各市州的168家種子相關企業代表等齊聚一堂，召開湖北省種子協會第七屆第一次會員大會。會上公布了“荊楚糧油”好吃大米品種品鑒活動獲獎名單，“蝦稻1號”等三組16品種獲獎。

“蝦稻1號”（受訪人供圖）

據“蝦稻1號”研究方中墾錦繡華農武漢科技有限公司總經理昌華敏介紹，“蝦稻1號”是省內首個專門適用于蝦稻共作模式的優質水稻品種，研究這一品種也是出于企業的使命感。近年來，省內大力推進蝦稻共作模式，但適宜這一模式的優質水稻品種卻不多。因此，2014年，他們公司與湖北省農科院糧食作物研究所、潛江市農業農村局開始聯合繁育蝦稻新品種，經過5年繁育，研究出的具有防倒、防毒、保優等特點的新品種就被命名為“蝦稻1號”。目前，這一品種在湖北、湖南、江西、安徽一帶很受歡迎，總種植面積超過了80萬畝。

“蝦稻1號”（受訪人供圖）

為推動大米細分領域化及品鑒市場市民化，湖北省種子協會舉辦了“荊楚糧油”好吃大米品種品鑒活動，并將優質大米分為優質食味秈、優質食味粳、優質高產秈三類，前兩類為推動高檔優質稻發展，第三類為推動高產稻品種優質化。活動共有23家湖北種子企業自主研發的67個水稻品種報名參賽，經過多輪比拼，25個“種子選手”參與決賽。為了保證品鑒的真實性與公平性，20名品鑒員中除了業內專家，還有不同年齡段、不同職業的市民。此外，品鑒的標準也設置得十分嚴苛，利用機器評分和人工食味評分相結合，對品鑒的米飯設置編號，品鑒員進行“盲評”。

“如果學校也是這樣的米飯，那我能多吃三碗。”來自武漢某小學的五年級學生楚粵也是品鑒員中的一位，她說現場的米都很好吃，但她更喜歡耐嚼的口感。

會議現場產品展示區，“蝦稻1號”等農產品琳瑯滿目

經過品鑒團仔細品鑒，最終16個品種被授予“荊楚糧油”好吃大米稱號，“蝦稻1號”榮獲優質食味秈稻組好吃大米品種稱號。

在會議現場的農產品展示區，各色農產品琳瑯滿目，不僅有優質稻米，還有西蘭花、甘藍等蔬菜。企業攤點的負責人正賣力推薦商品，不少企業代表相談甚歡，掏出手機互加好友，擴大朋友圈。

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