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暑假在家，孩子們怎樣安心安全吃美食？近日，武漢市各區(qū)市場監(jiān)管部門利用食品安全宣傳周的機會，給孩子們“補課”，護航暑假“舌尖安全”。

“夏季不能吃太多的冷飲，這樣我們的腸胃會受不了。”在武昌區(qū)中華路小學金都校區(qū)里，食品安全的專家們正在用圖文并茂的形式，教小朋友們認識微生物并學會分辨微生物中的“好朋友”和“小怪獸”，提醒孩子們養(yǎng)成健康的飲食習慣。課堂上，孩子們還自己動手做了“酵母菌吹氣球”小實驗，學習到了酵母發(fā)酵的原理知識。另外，武昌區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員也邀請孩子們加入“光盤行動”，引導孩子們愛惜糧食，抵制餐飲浪費，養(yǎng)成節(jié)約光榮的文明用餐習慣。

在東西湖區(qū)恒大城小學，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合武漢光明乳品有限公司、恒大城社區(qū)、華農博士宣講團，共同為那里的孩子們送去了夏日飲食的安全知識。“鮮牛奶、發(fā)酵乳產(chǎn)品、含乳飲料有什么區(qū)別？”“夏天怎樣儲存食品更安全？”光明乳品的食品宣講員通過小案例和提問互動的形式，向現(xiàn)場的孩子們講解了夏日飲食的安全風險。

武漢市經(jīng)開區(qū)、洪山區(qū)等多個城區(qū)也都陸續(xù)開展了食品安全科普進校園的活動，各區(qū)市場監(jiān)管部門還將繼續(xù)聯(lián)合食安辦各成員單位開展進校園、進社區(qū)、進農村、進機關、進企業(yè)等活動，積極營造食品安全人人關注、社會共治的良好氛圍。

（湖北日報記者劉暢 通訊員許霄、蔡明珠）

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