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沙崗鎮處于江北紅色生態旅游翼，是規劃建設八大旅游精品之一的紅色湘鄂西旅游片區中的重要組成部分。隨著紅色旅游升溫，紅色農家樂成為不少游客的熱門選擇，紅軍飯堂為沙崗鎮農文旅融合發展賦能添彩。

沙崗鎮作為革命老區，擁有賀龍、周逸群故居，陳香波、賀彪烈士紀念館等紅色資源，是當之無愧的紅色文旅小鎮。為了提高紅色小鎮旅游承載力，該鎮將原來的老被服廠改造成現在的紅軍飯堂。

邁入古樸莊重的紅軍飯堂，隨處可見有歷史年代感的擺放物，斗笠、蓑衣、簸箕、革命壁畫，置身其中，猶如時光倒流，近距離觸摸民俗文化之魂和感受紅軍奮戰的革命歷史。紅色元素融入了農莊的每一個角落，這里不僅是農莊，更像是一座“歷史陳列館”。

據沙崗鎮沙崗社區主任廖紫娟介紹，沙崗鎮作為湘鄂西革命早期根據地，紅色文化就是“靈魂”，飯堂每一個包間的名字都是根據紅色文化進行打造。比如賀家灣就指賀龍元帥的故居，廖西灣則是白鷺湖游擊隊最早成立的地方。

紅軍飯堂占地共1050平方米，擁有餐飲大廳、特色隔間、獨特包廂等多種就餐環境。目前紅軍飯堂經營狀況良好，已經吸引了10余名周邊群眾參與經營，一道道獨具特色的沙崗美食令人流連忘返、回味無窮。

廖紫娟為大家介紹了三道菜，第一道菜是荷塘三寶，由蓮蓬、菱角和藕帶三種菜組成。第二道菜是一魚兩吃，魚頭魚肉做成火鍋，魚骨做成椒鹽魚塊。第三道菜是鹵甲魚，肉質口感非常好，深受大家喜愛。

如今，沙崗鎮以“紅色沙崗”為抓手，積極打造紅色旅游品牌，讓游客在品嘗美食的同時，感受到如今美好生活就是當年革命先烈們的奮斗初心和革命愿景，實現“有址可尋、有物可看、有史可聽”。（湖北日報客戶端通訊員 施慧敏 付逸飛）

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