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□楚天都市報極目新聞記者 晏雯 通訊員 萬凌翔

不少人感染新冠之后，不僅出現發熱、咳嗽、喉嚨痛等癥狀，還會覺得身體特別的虛，往往有“氣”不足的感覺。出現這些癥狀，如何對癥食補？12月23日晚，湖北省藥膳食療研究會副會長、湖北省中醫院腎病科專科主任金勁松教授做客“可防可治 不怕不慌”極目新聞系列直播，建議廣大市民“陽康”后不要急于進補，要循序漸進。

網上偏方是否適用

針對網上越來越多的“新冠治療飲食小妙方”，如使用梨加花椒來止咳，用紅糖姜蔥湯來治療感冒，這些偏方是否靠譜？金勁松教授指出，出現癥狀首先還是需要考慮用藥物來緩解，在此基礎上，再輔助中醫食療。

“梨的涼加花椒的溫 ，是有一定的止咳和清熱化痰的功效，但并不能治本。”金勁松說，梨子性涼，入肺，潤肺利咽；花椒性味辛溫，具有溫中散寒、除濕止痛的功效，花椒燉梨既有花椒的熱性，又具有梨的涼性，能把二者的優勢結合起來。但這個方子也不能解決所有問題，可以用，不能完全靠它。此外，像川貝燉雪梨、火烤橙子，牛蒡子、胖大海泡水等，也是很經典的食療方，感染后期咳痰的患者可以使用。

針對近段時間特別火的紅糖蔥白姜湯，金勁松說，這是對風寒感冒非常好的食療方。這個方子中蔥白具有發汗解表的作用，生姜也能發汗解表，還能溫中止嘔，兩者配合，可以增強發汗的功用。這個方子主要對感染后惡寒很明顯的患者有作用。如果沒有惡寒，僅僅只是發熱，而且舌苔比較紅熱的患者，不是很適合。

不要急于進補

很多人感染之后，會出現身體很虛的感覺，就想通過飲食調整。對此，金勁松特別提醒：“不要急于進補，可以先用一些中藥進行調理，將體內的邪氣祛除之后再進補，如果一開始就盲目用人參、西洋參去補，補太早就如同‘關門留寇’。”

“順其自然，吃好、喝好、心情好，即使感染了也能心安而不懼。”金勁松認為，市民其實最重要的還是均衡飲食，因為發熱后腸胃比較虛弱，這個時候也不能夠用非常油膩的食物去補，起居有常，飲食有節，補充蛋白質就很重要，要多吃蒸雞蛋、汽水肉等這類好消化的食物，讓脾胃功能恢復后再來補。

身體“虛”，應該怎么“補”回來？金勁松教授指出，針對肺衛氣虛的人群，就是感染以后會變得非常怕冷怕風，中醫叫衛外不固。這個時候就要固表，可以適當地應用黃芪。黃芪一直有“平價人參”的美譽，是一個非常好的固胃肺表的一味中藥，沒有明顯的毒性，它補中益氣的功效和人參一樣，但價格卻實惠很多。因此，用它來泡水，或者熬湯的時候放一點，黃芪雞湯就很好。熬湯還可以放點黨參，也能起到健脾補氣的作用。

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