抬年豬祈豐年 楚天都市報(bào)極目新聞?dòng)浾邉⒅袪N攝

□楚天都市報(bào)極目新聞?dòng)浾?黃忠 通訊員 趙敏 李信 喻佳俊 余軼

(資料圖片)

“這臘鵝不錯(cuò)，給我裝起來(lái)！”“手工豆絲來(lái)一箱！”……

1月7日，武漢江夏新春年貨節(jié)熱鬧開(kāi)場(chǎng)，年貨商家現(xiàn)場(chǎng)擺攤，市民和游客邊吃邊逛邊買(mǎi)，處處洋溢著濃濃的年味和“煙火氣”。

此次年貨節(jié)由武漢市江夏區(qū)文化和旅游局、江夏區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、江夏區(qū)商務(wù)局、江夏區(qū)融媒體中心主辦。

邊吃邊逛邊買(mǎi)

年貨節(jié)年味濃

中國(guó)人的年，從置辦年貨開(kāi)始。當(dāng)日上午9時(shí)開(kāi)始，年貨節(jié)主會(huì)場(chǎng)——武漢江夏中州府生態(tài)園內(nèi)，就迎來(lái)了不少打年貨的游客。商家更是早早地入園，將自家年貨擺上攤位，向游客吆喝起特色江夏年貨，吸引人氣。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，極目新聞?dòng)浾呖吹剑挠卸Y產(chǎn)品、臘魚(yú)、臘肉、臘腸、罐裝土雞湯、罐裝蓮藕排骨湯、湯遜湖魚(yú)丸、金口生炸魚(yú)丸、法泗桂子米、菜籽油、手工糍粑、手工豆絲、揚(yáng)子江非遺糕點(diǎn)等一一擺上貨架，等待游客挑選。

香噴噴的臘貨色澤誘人，引來(lái)不少市民光顧。在中州府的攤位上，各色臘貨一應(yīng)俱全，臘肉、臘腸、臘鵝等臘味，都是出自資深廚師之手，咸淡適宜，非常符合武漢人口味，不少圖方便的游客直接下單，打包帶走。

最有人氣的展位當(dāng)數(shù)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)火的攤豆絲了。打漿、下鍋、鋪勻、加蓋，不到2分鐘，美味的豆絲餅就熱氣騰騰地出鍋了。下農(nóng)家菜籽油，豆絲餅下鍋，再加上蒜苗、咸菜，兩面炕成金黃，美味就出鍋了。

“來(lái)來(lái)來(lái)，剛出鍋的豆絲餅，免費(fèi)品嘗。”工作人員的吆喝聲一出，游客就圍成一圈，爭(zhēng)相品嘗特色美味。

“嘿嚯，嘿嚯！”齊整的號(hào)子聲吸引了眾多游客的注意。原來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)有工作人員在打糍粑，數(shù)人圍著石槽邊打邊喊號(hào)子，不少游客主動(dòng)請(qǐng)求上陣幫忙。工作人員爽快“讓賢”，幾名游客拿著木棒用勁打了一圈，很快就冒出汗來(lái)，“我以為很簡(jiǎn)單，沒(méi)想到很費(fèi)勁。”游客彭小姐介紹，平時(shí)她只在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)過(guò)糍粑，沒(méi)想到手工糍粑是這樣一棒子一棒子打出來(lái)的，“今天算是長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，費(fèi)時(shí)費(fèi)力得到的美食一定會(huì)更香。”

抬年豬祈豐年

歡迎打卡江夏

隨著一陣熱鬧的銅鑼聲，年貨節(jié)的壓軸好戲——抬年豬祈豐年活動(dòng)喜慶舉行，壯實(shí)的漢子抬著年豬，跟在財(cái)神的后面，繞場(chǎng)一周，祈望象征福氣和財(cái)富的金豬給游客帶來(lái)好運(yùn)，為游客帶來(lái)濃濃的年味。

“以前就知道江夏年貨非常有名，今天到現(xiàn)場(chǎng)一看才知道，臘味干貨、藠頭、粉蒸肉、炸肉丸子、香柚、果凍橙、揚(yáng)子江糕點(diǎn)等好東西這么多，很多食品都有自己的品牌和特色，市民買(mǎi)得更放心了。”現(xiàn)場(chǎng)，不少市民和游客表示，此次年貨節(jié)舉辦得很及時(shí)，讓市民和游客對(duì)江夏的特色農(nóng)副產(chǎn)品、美味年貨有了更多了解的同時(shí)，也讓買(mǎi)年貨有了好去處。

“希望游客能在江夏感受濃濃的年味。”江夏區(qū)文化和旅游局局長(zhǎng)王太明表示，舉辦年貨節(jié)旨在展示江夏特色年貨產(chǎn)品，推薦江夏景點(diǎn)景區(qū)，歡迎市民到江夏打年貨。今年，將依托江夏的青山綠水，舉辦更多的文化旅游體育活動(dòng)，吸引更多的市民到江夏休閑觀光，歡度歡樂(lè)時(shí)光！

關(guān)鍵詞： 武漢江夏 新聞?dòng)浾?/a> 工作人員 楚天都市報(bào)