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極目新聞記者 關前裕

通訊員 付延峰 龔臣 王泓

3月20日，在湖北竹溪縣鄂坪鄉青云村羊肚菌種植基地，放眼望去，黑色的菌棚宛如起伏的山巒。揭開大棚門簾，菌香混合著泥土的氣息撲面而來，一朵朵鮮嫩的羊肚菌破土而出，像一把把棕色“小傘”，錯落有致地盛開在菌壟上，壯碩飽滿、長勢喜人。

“今年羊肚菌的長勢還是比較可以的，我們專門加工搭了兩層的遮陽網來預防高溫。因為羊肚菌是一種低溫型菌，對氣候極其敏感，在生長發育的關鍵時期必須做好防高溫和防低溫的措施。”基地負責人王業盛說道。

羊肚菌屬名貴食用菌，香味獨特、營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、多種維生素與氨基酸等活性和風味物質，為世界四大野生名菌之首。人工栽種的羊肚菌，具有種植周期短、見效快、效益高等特點。其密集的勞動模式，讓青云村的群眾在家門口就能務工掙錢，自去年9月份開始，已帶動80余戶通過務工增收，戶均增收2000余元。

“估計今年羊肚菌畝產在1000公斤左右，銷路不愁，今年的價錢也還可觀，我們這邊種植了30余畝，另外一個基地種植了20余畝，還有一個基地有40余畝，總體來說收益還是不錯的。”王業盛笑著說道。為尋求產業發展的新支點，鄂坪鄉通過招商引資引入羊肚菌產業，現有唐家畈村和青云村種植基地，占地面積100余畝，投資規模共344萬元，預計年產量9萬公斤，同時還配齊了菌種培養間、羊肚菌保鮮庫、干菌加工生產間等設施。

為了發揮“頭雁”作用，帶動更多的村民致富，參與羊肚菌產業發展，青云村黨支部書記翁澤炎在了解羊肚菌種植模式和銷售情況后，主動找到投資商合作，由投資商提供菌種和技術，他自己負責日常管理和前期投資，領種了11畝示范田。“通過前期考察，我了解到羊肚菌是一個新鮮產業，但由于產業項目前期擴展投資較大，村民們大多都不太敢嘗試，我便帶頭先試驗先種植，等到產業發展有起色之后，再帶領群眾一起種植，這樣不僅能夠實現我們村的產業振興，還能帶動村集體經濟發展。”翁澤炎介紹道。據悉，為發展壯大村集體產業，帶動村民創業和幫助村民就近就業，該鄉近年來持續深挖本地特色優勢，大力發展葛根、茶葉、辣椒、羊肚菌、樹莓等產業，多渠道帶動群眾增收致富，形成了戶戶有產業，人人有事干的良性產業發展生態。

（通訊員供圖）

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